Reçu d’un de mes partenaires Les Editions Sud Ouest le nouveau livre de recettes Pour le plaisir du goût de Chef Jésus, qui vient de paraître en librairie. L’originalité de ces recettes, c’est…
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Reçu d’un de mes partenaires, le Consortium du jambon de Parme, deux barquettes de jambon cru. Acheté récemment des tomates séchées et trouvé des asperges au…
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Il va encore être question de chocolat avec la sortie du tome 1 d’une BD Le Maître chocolatier, que j’ai reçu d’un de mes…
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On va parler de chocolat ces jours-ci, fêtes de Pâques oblige. Reçu d’un de mes partenaires, Diogo Vaz, plantation de cacao et chocolaterie à…
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Reçu d’un de mes partenaires, Terre vivante, l’un de leurs derniers ouvrages Je prépare mes boissons maison. Il se trouve que j’ai récupéré des graines…
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Pas tout à fait un canard à l’orange mais un canard aux kumquats, presque laqué.
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Cuisine & Santé pose ses ustensiles pour une nouvelles saison sur les marchés de Paris. Vous pouvez venir cuisiner gratuitement les produits de vos…
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Reçu d’un de mes partenaires le livre Cuisine végétale, du collectif Les chefs Afamés*, issu d’une nouvelle collection aux Editions Sud Ouest, intitulée Recettes…
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De retour d’une semaine “jeûne et randonnée” dans le Vercors, dans un lieu plein d’énergie et de bienveillance : Entre ciel et pierres. D’habitude,…
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La start-up associative Happy Seine co-organise avec 26 tribus du quartier Silly-Gallieni à Boulogne-Billancourt (commerçants, entrepreneurs, citoyens engagés) leur 2e brunch Y’a de la…
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J’ai lu quelque part une recette de caponata de carottes mais impossible de remettre la main dessus. J’invente avec ce que j’ai sous la…
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Il existe de plus en plus d’alternatives aux assiettes et couverts en plastique, source de pollution. Ceux-là sont non seulement biodégradables mais ils se…
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On trouve encore des poires sur les étals et s’il est une association qui me vient à l’esprit, c’est poire/roquefort. J’ai les poires, il…
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Reçu d’un de mes partenaires un livre, Des céréales qui changent, ouvrage extrêmement utile à l’heure ou chacun remet en cause les bases de…
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Une salade simplissime qui fonctionne en toute saison.
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