Pavé de poisson sur butternut confite
C’est la pleine saison des courges de toutes sortes, de quoi réaliser une recette repérée dans une émission.
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Galette de pois chiches, olives vertes et graines de tournesol
Et on continue avec les pois chiches avec une petite recette glanée lors d’une fête dans un jardin partagé. Facile et délicieux.
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DIY pois chiches, les préparer soi-même
Préparer ses pois chiches, c’est facile et plus économique que d’acheter des bocaux ou boîtes de conserve. On prépare la quantité souhaitée, on réduit…
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Carottes en deux couleurs, oignons rouges et graines d’anis
Une recette aux couleurs d’automne gardant avec la couleur jaune des réminiscences du soleil d’été.
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“Pain de vie” de ma copine naturopathe
J’avais goûté chez ma copine naturopathe Véronique un sublime pain fait maison qu’elle appelle “pain de vie”, recette qu’elle propose (entre autres) lors des…
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Lutenitsa, sauce bulgare au poivron et à la tomate mais pas que..
J’évoquais ces jours-ci mon retour de Bulgarie et la cuisine que j’avais découverte : j’ai littéralement “craqué” pour cette sauce savoureuse qu’on trouve très…
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De retour de Bulgarie, qu’est ce qu’on y mange?
Je reviens de Bulgarie. Très beau pays, que l’on aime les paysages, l’archéologie, l’histoire, les légendes, les icônes, les fresques, les monastères et la…
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Aujourd’hui ouverture de la Cité Internationale de la Gastronomie
Neuf ans après son entrée au classement du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco, le repas gastronomique des Français trouve à Lyon le…
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Fruit shoot, rubrique “J’ai testé pour vous”
Reçu d’un de mes partenaires quelques bouteilles de Fruit Shoot (Teisseire), boisson plus particulièrement destinée aux enfants, en deux nouvelles versions : Hydro et…
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Aubergines à la salsa de mangue
Une recette fraîche et savoureuse qui prolonge l’été.
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Retour du jardin #2
Une petite virée au jardin pour préparer le repas de midi. De la terre à l’assiette, quel plaisir!
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Qui connait?
Vu sur mon marché une drôle de plante que je ne connaissais pas. Et vous?
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Fête du miel à Goult (84), c’est ce dimanche
Rendez-vous dimanche 21 juillet prochain au Boulodrome de Goult pour la 23ème édition de la Fête du Miel !
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Retour de jardin #1
De retour du jardin avec tout un inventaire à la Prévert, de quoi faire une petite salade fraîche et colorée.
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Quand les chefs pâtissiers-chocolatiers explorent leurs origines, avec My Heritage. Aujourd’hui Laurent Duchêne
Six chefs pâtissiers-chocolatiers ont, avec MyHeritage, exploré leurs origines, en compagnie du journaliste gastronomique Vincent Ferniot et de la blogueuse Sharon Heinrich de Paris…
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