Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Gagner un cours de cuisine avec le Miam truck Primeale
Les Food trucks, on en parle de plus en plus. Toute cette semaine, il y a d”ailleurs un rassemblement Food trucks à Velizy… Il…
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Gaspacho de cresson et tapenade d’olives noires cf Boris Ditadian
Une recette du chef Boris Ditadian (Restaurant les Platanes à Chaponnay) pour mettre en valeur un légume souvent oublié.
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Primavera de la maison Troisgros
Le printemps arriverait-il enfin? On peut y croire et se faire des petits légumes marinés à la manière des Troisgros dans leur ferme auberge La…
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Encore quelques jours pour tenter de gagner ce livre
Voici une photo d’une recette du livre que je vous proposais de gagner dans un post précédent. Vous avez jusqu’au 18 juin pour tenter…
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Pavesini peut-être râtés mais délicieux
Il s’agit de petits biscuits italiens, assez proches des biscuits à la cuiller. Ils peuvent s’utiliser dans la fabrication du tiramisu. Ce qui me…
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Salade de plantes sauvages comestibles
Lors d’une promenade dans le Jura, nous sommes revenus avec quelques plantes sauvages comestibles, de quoi faire une salade originale.
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Gagnez un livre de recettes et rendez vous au 1er bar à tartines avec Philadelphia
Si vous êtes fan de cheese cake, vous connaissez sûrement la préparation Philadelphia, arrivée en France en 2011. Mais on peut faire plein d’autres…
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Broyé du Poitou
Lors de la dernière Fête des voisins, Françoise avait fait et amené du broyé du Poitou : délicieux. Elle a eu la gentillesse de…
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Pesto à l’ornithogale et végétaux variés
Lors d’une sortie consacrée à la découverte des plantes sauvages (y compris comestibles), nous avons pu goûter ce délicieux pesto dont la recette nous…
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Presque tout savoir sur les bagels et en goûter chez Bagenlstein
Il y a quelques jours, j’ai été invitée avec quelques blogueurs et gourmands à tester trois nouveautés chez Bagelstein. Mes derniers bagels remontent à…
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Médaillons de lotte aux artichauts poivrade confits
Le temps frisquet nous donne envie de manger chaud. J’ai trouvé de petits artichauts poivrade sur le marché d’Arles et une promotion sur la…
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De retour de Chine : un peu de street food
La street food a le vent en poupe : les food trucks fleurissent un peu partout en France (les Etats-Unis ont une bonne longueur…
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Tarte aux poires et hibiscus, crème d’amandes
Une tarte savoureuse et colorée. Et avec le mauvais temps, on apprécie encore ce genre de dessert.
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Ravioles de gelée de pommes Granny Smith, tartare de maquereau
Une recette fraîche et acidulée.
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Un mâchon dans le ciel lyonnais
Il y avait eu le p’tit déj. dans le ciel. Il y a quelques jours, ce fut un mâchon dans le ciel. Grâce à Marie…
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