Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Pommes au four façon tatin cf Alsa, rubrique J’ai testé pour vous
J’ai reçu il y a quelques jours une nouveauté de chez Alsa : “Mes fruits au four minutes cuisson en papillote”. J’ai pu aussi…
Lire la suite ...
Le meilleur restaurant de l’année : l’Espagne détrône le Danemark
Les 900 jurés de la revue britannique Restaurant ont désigné un restaurant espagnol, El Celler de Can Roca , des frères Roca, à Gérone, trois étoiles…
Lire la suite ...
La tarte aux pommes du cousin René, si simple et si fondante
Encore une recette de famille (du côté de la Bresse où l’on est très généreux en crème, en beurre..) : une simplissime tarte aux…
Lire la suite ...
Un petit nouveau dans la gamme Demarle, petits pains céréales et fruits
Un petit dernier chez Demarle : Puravita Petit Déjeuner, préparation farinière permettant de fabriquer un petit déjeuner complet et équilibré, avec de savoureux morceaux de fruits…
Lire la suite ...
Fingers caramel chocolat
Une petite friandise au double parfum : caramel et chocolat.
Lire la suite ...
Marbré de saumon de Norvège aux petits légumes
Une entrée fraîche pour le printemps qui finira bien par arriver.
Lire la suite ...
Cannelénium : championnat du monde de cannelés
A l’occasion de la Foire Internationale de Bordeaux, France Bleu Gironde organise pour la 2ème année, le championnat du monde de cannelés.
Lire la suite ...
Premier food camp de Lyon
En avril 2011, j’avais été invitée à participer au premier food camp de Paris. Cela m’avait emballée et je m’étais dit à l’époque :…
Lire la suite ...
Petits gâteaux aux amandes
De petites douceurs idéales pour le thé ou café d’après une recette de ma copine N.
Lire la suite ...
Les pique-niques en avril cf Marseille-Provence 2013
Dès le mois d’avril, dans le cadre du Théâtre de cuisines, manifestation gourmande et pluri-disciplinaire du programme Marseille-Provence 2013, sont inaugurés les pique-niques points…
Lire la suite ...
Pâques : faire soi-même ses poules en chocolat
Pâques approche à grands pas, les devantures des pâtissiers débordent d’oeufs, poules, lapins, chats.. Et pourquoi ne pas faire soi-même ces friandises? Ce n’est…
Lire la suite ...
Crémeux de panais, moules et chips de caña de lomo de chez Joselito
J’adore le panais pour son petit côté sucré. Ici une association terre-mer avec en plus le côté croquant et salé des chips de caña…
Lire la suite ...
Le livre culinaire au Salon du Livre de Paris
Si vous n’avez pu vous y rendre ce week-end, il vous reste encore quelques heures pour parcourir le Square culinaire.
Lire la suite ...
Vaisselle des chefs #5 : c’est le moment de chiner
Ce week-end aura lieu à Lyon, la 5ème édition de la Vaisselle des Chefs. Le principe est simple : les chefs renouvellent régulièrement leur…
Lire la suite ...
Cake à la bergamote + dédicace Pierre Hermé
Trois prétextes à cette recette : l’envie d’un cake pour le tea time, le fait d’avoir trouvé des bergamotes au marché et une marmelade…
Lire la suite ...