Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Sonia Ezgulian offre une recette inédite pour le jeu Sucré devient salé édition #3
Millefeuille de sardines à la figue, une recette inédite de Sonia Ezgulian crédit photo. : Emmanuel Auger Quand j’ai su que j’avais en charge…
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Tiramisu salé sur betterave en gelée de framboises
Je souhaitais obtenir une transparence au niveau de la gelée de telle manière que…
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L'heure du goûter a sonné
C’est bientôt la rentrée des classes.. et dans les cartables de nos chères têtes blondes, les mamans et/ou papas vont glisser des petites friandises…
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Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive
Les figues, blanches ou violettes débordent des vergers… Avant de terminer en confitures ou compotes, une petite entrée sucrée/salée…et puis… c’est la semaine…
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Des fleurs pour prolonger l'été…
L’été s’achève mais grâce à Delimoon, on peut le prolonger avec quelques photos de fleurs, arbustes, plantes en pot…prises dans le jardin… Juste un…
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Gratin de fruits rouges et d'ananas, à la manière de Frédéric Coursol.
Frédéric Coursol, chef d’un restaurant de Chamalières, nous avait donné une astuce sympa lors des journées d’Aurillac pour la réalisation d’un gratin d’ananas. Il…
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Crème brulée au potiron et réglisse
Rien d’extraordinaire dans cette recette qui existe partout depuis longtemps. J’ai juste rajouté une pointe de réglisse dans la crème…et la base vient…
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Tartelettes aux tomates cerises, chèvre et herbes de la garrigue
Une envie d’apéritif dinatoire simple et chaleureux. Pas de prise de tête comme diraient les ados (et/ou les grands ados). Et puis, j’ai senti…
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Soupe glacée aux 2 pêches, citron et basilic
Il fait chaud (enfin, là où je suis) et le marché déborde de fruits de saison, en l’occurence les pêches : les jaunes, les…
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Salade 100% été aux légumes grillés et pignons du jardin
Lavande a tenu compte de la trêve estivale en nous donnant un peu plus de temps pour l’édition d’été spécial légumes sur le thème…
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Tasse en nougatine de noix ou l'éloge de la noix
Une noix, qu’y a-t-il à l’intérieur d’une noix? après Brel, cité il y a quelques jours, un autre refrain du patrimoine musical français.. mais…
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Aiguillettes de poulet au curry et ananas confit
Pour accompagner le soleil d’été une recette autour de la couleur jaune avec comme ingrédients principaux du poulet, de l’ananas et du curry. Ingrédients…
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Le sucré devient salé #3 When sweet becomes savoury #3 + receipe
Bonjour à tous et toutes! Ayant eu le plaisir de remporter l’édition #2 du jeu Le sucré devient salé et vice versa initié par…
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Mignardises orange, pistaches et miel
J’vous ai apporté des bonbons, p’tits gâteaux, car les fleurs sont plus périssables, mais les bonbons p’tits gâteaux c’est tellement bon, quoique les…
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Un bonheur n'arrive jamais seul!
Aujourd’hui, réveil assez matinal. Un petit tour rituel vers l’ordinateur pendant que l’eau du thé chauffe.. Le dernier message reçu a pour objet Re:félicitations….
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