Encore un quoi?  un énième blog, pardi ! (n’est ce pas une expression un peu trop désuète "pardi"?). Pourquoi un blog? … et pourquoi…

Une sélection de la

“amaretti” noisettes et limoncello broutilles selon Christophe Felder cake à la banane macarons suite moelleux sur caramel aux fruits confits mignardises orange, pistache et…

asperges, agar-agar, suite crème et compotée d’oranges anisées et craquant de fenouil espuma au Brie de Meaux et piment d’espelette gaspacho de mangue à…

Avec l’hiver qui arrive, le tea time devient un rendez-vous incontournable. Un petit clic sur la vidéo,  réalisée et tounée en Chine par le…