Légumes croquants, sauce à la crème de sésame
Une entrée toute en fraîcheur avec de petits légumes croquants et l’onctuosité de la pâte de sésame.
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Lire la suite ...Il y a quelques temps, je vous parlais de ce stage “plantes sauvages comestibles“. Voici une des recettes réalisées ce jour-là, mise au point…
Lire la suite ...Voici la deuxième recette annoncée, toujours dans le cadre des box apéro à gagner avec Saint Agur.
Lire la suite ...Une des recettes annoncées suite à l’avis de concours de gagner des box apéro avec Saint-Agur.
Lire la suite ...Un dip qui change un peu du traditionnel houmous.
Lire la suite ...Les poissons gras, pourvoyeurs d’oméga 3 sont à l’honneur. C’est délicieux et pas cher. De simples filets grillés sur un lit de tomates et…
Lire la suite ...Les courgettes envahissent les étals des marchés. Une petite recette qui fait toujours l’unanimité, un crumble cette fois-ci salé.
Lire la suite ...Encore un plat qui sent bon la Méditérrannée et le soleil, idéal pour l’été en plat unique.
Lire la suite ...Une recette idéale pour l’été avec un poisson ou une viande grillée.
Lire la suite ...Reçu de mon partenaire Alter Eco un colis comprenant entre autre du quinoa. Ce quinoa vient du village de Collana au Pérou. Les membres…
Lire la suite ...Une recette facile et savoureuse, idéale pour un pique-nique ou un repas champêtre. Peut se manger chaud ou froid.
Lire la suite ...C’est la saison des asperges. Pour les accompagner pourquoi pas une mayonnaise aérienne. Il s’agit d’une mayonnaise classique à laquelle on a ajouté du…
Lire la suite ...De quoi parle-t-on? “Le food pairing, littéralement “appariement d’ingrédients”, est une méthode pour identifier quels ingrédients s’accommoderaient bien les uns des autres“. Parmi les binômes…
Lire la suite ...Une recette toute en fraîcheur après m’être laissée tenter par du thon rouge, labelisé “pêche raisonnée”.
Lire la suite ...Le riz est omniprésent dans la cuisine iranienne. Mais les propositions sont variées dont ce riz au safran et épices, délicieux et facile à…
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