Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Sortie aujourd’hui de la revue 180°C #6
Aujourd’hui sort le 6ème numéro de la revue 180°C, qui se définit comme une “revue indépendante et fière de l’être”. J’aime cette revue, le…
Lire la suite ...
Gâteau aux amandes sans farine
J’adore les amandes, le nougat, la frangipane, les calissons. Dès qu’il y a des amandes quelque part, j’accours. Alors une recette presque 100% amandes,…
Lire la suite ...
La semaine du goût, cela commence aujourd’hui
Au cas où cela vous aurait échapper, télé et radio en panne par exemple, sachez que la Semaine du Goût commence aujourd’hui. Profitez-en bien…
Lire la suite ...
Causa rellena, un plat traditionnel péruvien
Un de mes partenaires, Argentina excepcion, m’a envoyée une recette typique du Pérou : la causa rellena.
Lire la suite ...
Eau de verveine
Goûté récemment lors d’une manifestation, une “eau de verveine”. On connaissait la tisane, ici une version froide, simple et rafraîchissante.
Lire la suite ...
La bûche Lumière, une création de la maison Sève pour les 120 ans du Cinématographe
Lyon est célèbre à plus d’un titre : entre autre pour sa gastronomie légendaire (en 1935 , Curnonsky, célèbre critique culinaire, donnait à la ville…
Lire la suite ...
Velouté de carottes, lait de coco Alter eco et compotée de prunes rouges
Lors de l’opération 1 chef, 1 marché, 1 recette dont j’ai parlé récemment, deux chefs (Michel Piet et Laurent Compte) avaient proposé une soupe…
Lire la suite ...
Man & Food, aux origines, un bel ouvrage en librairie aujourd’hui
L’équipe de la revue 180°C présente son deuxième ouvrage hors-collection : Man & Food, aux origines ! Ce magnifique livre témoignage, consiste en un tour du monde des alimentations…
Lire la suite ...
Opération 1 marché, 1 chef, 1 recette
Toute cette semaine, se déroule l’opération : 1 marché, 1 chef, 1 recette,
Lire la suite ...
Premier rallye 7Somewhere à Paris le 26 septembre prochain, inscrivez-vous!
What’s that? Une journée de défis culinaires, à effectuer en équipe et à pied dans le centre de Paris.
Lire la suite ...
Far breton
Une recette donnée par ma copine E, qui la tient de sa cousine. Délicieux avec une tasse de thé, surtout si le temps est…
Lire la suite ...
“Goût de brioche”, nouvelle boutique de Guy Savoye et Christian Boudard
Une nouvelle boutique, Goût de brioche, décorée par Jean-Michel Wilmotte, et dédiée à la brioche feuilletée vient de s’ouvrir rue Mazarine à Paris. Aux…
Lire la suite ...
Pudding au pain
Une recette de ma copine C. pour utiliser des restes de pain… On fait tout pour éviter le gaspillage.
Lire la suite ...Quelques rendez-vous gourmands en septembre 2015
5 – 13 septembre : Festivini , Val de Loire 12 septembre : Fêtes des vendanges, Cheverny 12 – 13 septembre : Festival de la tomate, Montlouis-sur-Loire 18 – 20 septembre :…
Lire la suite ...
Qui veut gagner 1 pack petit déjeuner avec Tassimo et cuisineplurielle
Pour la rentrée, Tassimo, lance 3 nouvelles boissons, parce que le petit déjeuner est résolument un moment de plaisir. Je vous propose de…
Lire la suite ...