Sortie aujourd’hui de la revue 180°C #6
Aujourd’hui sort le 6ème numéro de la revue 180°C, qui se définit comme une “revue indépendante et fière de l’être”. J’aime cette revue, le…
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Gâteau aux amandes sans farine
J’adore les amandes, le nougat, la frangipane, les calissons. Dès qu’il y a des amandes quelque part, j’accours. Alors une recette presque 100% amandes,…
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La semaine du goût, cela commence aujourd’hui
Au cas où cela vous aurait échapper, télé et radio en panne par exemple, sachez que la Semaine du Goût commence aujourd’hui. Profitez-en bien…
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Causa rellena, un plat traditionnel péruvien
Un de mes partenaires, Argentina excepcion, m’a envoyée une recette typique du Pérou : la causa rellena.
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Eau de verveine
Goûté récemment lors d’une manifestation, une “eau de verveine”. On connaissait la tisane, ici une version froide, simple et rafraîchissante.
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La bûche Lumière, une création de la maison Sève pour les 120 ans du Cinématographe
Lyon est célèbre à plus d’un titre : entre autre pour sa gastronomie légendaire (en 1935 , Curnonsky, célèbre critique culinaire, donnait à la ville…
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Velouté de carottes, lait de coco Alter eco et compotée de prunes rouges
Lors de l’opération 1 chef, 1 marché, 1 recette dont j’ai parlé récemment, deux chefs (Michel Piet et Laurent Compte) avaient proposé une soupe…
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Man & Food, aux origines, un bel ouvrage en librairie aujourd’hui
L’équipe de la revue 180°C présente son deuxième ouvrage hors-collection : Man & Food, aux origines ! Ce magnifique livre témoignage, consiste en un tour du monde des alimentations…
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Opération 1 marché, 1 chef, 1 recette
Toute cette semaine, se déroule l’opération : 1 marché, 1 chef, 1 recette,
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Premier rallye 7Somewhere à Paris le 26 septembre prochain, inscrivez-vous!
What’s that? Une journée de défis culinaires, à effectuer en équipe et à pied dans le centre de Paris.
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Far breton
Une recette donnée par ma copine E, qui la tient de sa cousine. Délicieux avec une tasse de thé, surtout si le temps est…
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“Goût de brioche”, nouvelle boutique de Guy Savoye et Christian Boudard
Une nouvelle boutique, Goût de brioche, décorée par Jean-Michel Wilmotte, et dédiée à la brioche feuilletée vient de s’ouvrir rue Mazarine à Paris. Aux…
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Pudding au pain
Une recette de ma copine C. pour utiliser des restes de pain… On fait tout pour éviter le gaspillage.
Lire la suite ...Quelques rendez-vous gourmands en septembre 2015
5 – 13 septembre : Festivini , Val de Loire 12 septembre : Fêtes des vendanges, Cheverny 12 – 13 septembre : Festival de la tomate, Montlouis-sur-Loire 18 – 20 septembre :…
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Qui veut gagner 1 pack petit déjeuner avec Tassimo et cuisineplurielle
Pour la rentrée, Tassimo, lance 3 nouvelles boissons, parce que le petit déjeuner est résolument un moment de plaisir. Je vous propose de…
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