Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Le burger à la Bascou, cf Instants gourmands Pur Brebis Pyrénées
Entre deux diffusions du programme Instants Gourmands Pur Brebis Pyrénées (voir post du 8 juillet), une recette facile pour un pique-nique d’été.
Lire la suite ...
L’instant Gourmand Pur Brebis Pyrénées, #1
Originaire des Pyrénées et empreint de tradition, le fromage de brebis fait le plaisir des gastronomes, des amoureux du terroir, et même des enfants……
Lire la suite ...
Jus ou nectar, nectar ou jus?
Il y a quelque temps, je vous parlais d’une visite chez un producteur de fruits dans la Drôme qui faisait transformer ses fruits en…
Lire la suite ...
Canette de Barbarie aux abricots et romarin
J’ai pu me procurer chez mon producteur de volailles, une canette de Barbarie. Saison des abricots oblige, la recette était toute trouvée.
Lire la suite ...
Ne manquez pas le trophée de la pétanque gastronomique les 25,26 et 27 juin à Paris
24 Cochonnets & Fourchettes… Choc de talents… mais aussi de charme & d’élégance…sur les quais de Seine à Paris!
Lire la suite ...
Des cadeaux à gagner sur le blog cuisineplurielle
Personne n’a oublié le Napolitain classique, les couches de génoise et de chocolat, les vermicelles…Pour ceux et celles qui veulent le faire eux-même,…
Lire la suite ...
Salade de jeunes pousses à la mangue, vinaigrette de mangue en feuille de brick, Miam truck #3
Dernière recette proposée et réalisée en public dans le cadre du Miam truck.
Lire la suite ...
Salade de jeunes pousses à l’italienne, tuiles de parmesan, Miam truck #2
Deuxième recette proposée au public dans le cadre du Miam truck, avec les jeunes pousses de Priméale (roquette, épinards, mesclun) et un petit air italien…
Lire la suite ...
Pommes de terre tièdes en salade avec orange et harengs fumés, Miam truck #1
Dans le cadre de la tournée du Miam truck dont je vous parlais récemment, j’ai réalisé, puisque je devais y animer un atelier, 3…
Lire la suite ...
Un food truck spécial légumes à Lyon pour 2 jours seulement
Il y a quelques jours, je vous parlais d’un rassemblement de food trucks à Lyon. A la fin de cette semaine, va stationner toujours…
Lire la suite ...
Panna cotta au chèvre et tartare de tomates
Les tomates françaises commencent à arriver sur les étals, et comme la chaleur s’installe, cette petite verrine fera merveille.
Lire la suite ...
Connaissez-vous cette nouvelle variété de cerise?
J’avais rencontré Yves (Les Vergers du Puits) lors d’une vente de la Ruche qui dit oui de mon quartier. Outre ses fruits délicieux, sa démarche…
Lire la suite ...
Fête des pères : duo “enfant-papa” en cuisine autour des choux avec mon copain Philippe
Le samedi 14 juin, à l’occasion de la fête des Pères, mon copain Philippe (candidat Masterchef # 4) animera deux ateliers sur le thème des…
Lire la suite ...
Jean-François Piège attend vos défis, RV le 13 juin.
Top chef s’est arrêté depuis peu et vous étiez un(e) fan de Jean-François Piège. Comment faire pour le retrouver sur petit écran (celui de…
Lire la suite ...
Rassemblement de food trucks
Il y a quelques jours, quelques food trucks étaient réunis en bordure de Saône pour une demi-journée. Au programme : musique, découvertes culinaires, rencontres…
Lire la suite ...