Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Chantilly de foie gras aux figues en verrines
Une petite verrine aux airs de fêtes, très simple à faire.
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Prix Eugénie Brazier, les femmes à l’honneur, c’était avant hier..
La remise des prix Eugénie Brazier a eu lieu mercredi à l’Hôtel de Ville de Lyon. J’avais déjà fait un post sur ce sujet…
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Refugee Food festival au marché de Noël de Strasbourg
Pour la deuxième année consécutive,le Marché de Noël de Strasbourg , accueille 3 cuisiniers réfugiés syrien, afghan et tibétain, pour 7 jours de programmation culinaire…
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Salade de brocoli, poire, noix de cajou
Une recette de saison, simple et goûteuse. C’est frais, croquant, acidulé..
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Rrraw cacao factory, l’univers du chocolat cru
Avec les fêtes qui arrivent, le chocolat sera plus que jamais à l’honneur. Une découverte : le chocolat cru, chez Frédéric Marr, chocolatier qui a ouvert en…
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Bûche au nougat
Il est temps de penser à la bûche de fin d’année. Vous savez que tous les pâtissiers sont en train de préparer leurs bûches….
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Championnat du monde du pâté croûte, c’était hier…
Hier soir se tenait l’édition l’édition 2017 du championnat du monde de pâté-croûte. Cela se passait chez Michel Chapoutier à Tain-l’Hermitage. Le vainqueur est Chikara…
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Quelques bûches, vraiment bûches, comme un appel de la forêt
Presque tout en images, quelques bûches, au sens littéral du terme, de grands pâtissiers édition 2017.
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Salon gastronomique de Lyon, édition #1, ce week-end
Le Groupe Progrès organise en étroite collaboration avec la Métropole de Lyon, le 1er Salon Gastronomique de Lyon avec pour volonté la création d’un événement de…
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“Le gros buffet” au Festival les Inrocks, ce week-end
Pour son trentième anniversaire, Les Inrocks Festival s’installent à la Gaîté Lyrique du 23 au 26 novembre. Et comme tout festival mérite casse-dalle, Les Inrocks Festival et…
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Le meilleur pain au chocolat région Loire Rhône
Les Salons du Chocolat (en tout cas ceux de Paris et Lyon) sont propices à la désignation des meilleurs pains au chocolat. Nous avions…
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Festival de gastronomie chinoise à Lyon, #2
S’est ouvert hier à Lyon, l’édition #2 du Festival de Gastronomie chinoise, les Baguettes Magiques organisé comme l’an dernier par le nouvel Institut franco-chinois…
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Le meilleur pain au chocolat de Paris revient à la maison Lhérault
Le 31 octobre 2017, la 23ème édition du Salon du Chocolat et le Syndicat Patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris ont élu pour la…
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Nouvelle émission “Ca chauffe en cuisine” à partir d’aujourd’hui
Une nouvelle émission “Ça chauffe en cuisine” avec Marc Veyrat en animateur, Pierre Hermé, Périco Legasse, Christophe Michalak et d’autres en chroniqueurs.
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# CookForSyria ce week-end
Deux rendez-vous (parmi d’autres) ce week-end à Paris autour de l’opération #CookForSyria
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