L’édition #2 du Salon de la Pâtisserie se tiendra à Paris du 14 au 17 juin prochains.
Le Salon de la Pâtisserie a pour objectif de mettre en lumière les talents de nos artisans et les saveurs de nos terroirs. C’est l’occasion de faire communier amateurs et professionnels, de promouvoir le partage des savoirs et connaissances nouvelles. Regarder, écouter, pâtisser mais aussi déguster dans un cadre conviviale et riche d’enseignements.
Les nouveautés 2019 :
- la “Place des Savoir-Faire” destinée à promouvoir la transmission du savoir-faire dans les arts sucrés,
- un nouvel univers dédié à l’enfant « Le commencement d’une passion ». Cet espace favorise la créativité et le goût
- une journée supplémentaire orientée vers les professionnels,
- un nouvel espace « Totalement chocolat » : de la fève à la tablette de chocolat.
Avec la participation de Pierre Hermé, Président d’honneur du Salon, Mercotte, Présidente du concours amateurs « Paris, mon amour »
et les chefs pâtissiers qui animeront les Master Class, démonstrations et dégustations gratuites, et la présence de Sylvie Tellier (Miss France 2002, Directrice générale Miss France) et Camille Cerf (Miss France 2015) pour l’opération solidaire menée au profit de l’association Les Bonnes Fées dans le cadre du Salon.
(copier-coller du communiqué)
