Une salade d’inspiration marocaine.
Ingrédients : carottes, pois chiches en boîte, huile d’olive, oignon, cumin
Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans de l’eau bouillante salée. Egoutter.
Egoutter les pois chiches et les rincer. Emincer un oignon.
Dans un saladier, verser les carottes, les pois chiches et l’oignon. Arroser d’huile d’olive et de cumin. Remuer.