Un goûter pour enfants à improviser et je me suis souvenue de la recette actuellement proposée sur le site Demarle me permettant d’utiliser un moule que j’aime beaucoup : les "lingots".
Ingrédients pour 12 barres : 50 g de sucre roux, 30 g de sirop de glucose déshydraté, 300g de muesli aux fruits, 120 de beurre, 60 g de miel, 24 griottes 18 mûres surgelées, 150 de chocolat noir, 10 g d’huile de pépins de raisin
Dans un cul-de-poule, mélanger le sucre roux, le glucose et les céréales. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel. Verser dans le cul-de-poule et mélanger à la spatule. Garnir la moitié des empreintes, insérer 2 ou 3 griottes et compléter avec le reste de la préparation.
Faire cuire à 160° (th 5/6) pendant une vingtaine de minutes. Laisser refroidir pendant 30 mn au réfrigérateur.
Démouler. Laver et sécher les empreintes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter l’huile de pépins de raisins. Verser un peu de chocolat fondu dans chaque empreinte et enfoncer les barres de céréales. Laisser refroidir une quinzaine de minutes au réfrigérateur.
Autre recette utilisant cette empreinte lingot :
lingot citron basilic framboise
Maria
Whoua c’est super les barres de céréales, pour mon fils qui a bientôt 4 ans ce serait une chouette idée ça. Les photos sont superbes en tout cas.
Maria
Angy
super idée en effet mais pas pour le régime hélas je fais plus attention à présent que les beaux jours arrivent lol… mais je note le fais maison à toujours sont succès !!! bye super photos
Angy
super idée en effet mais pas pour le régime hélas je fais plus attention à présent que les beaux jours arrivent lol… mais je note le fait maison à toujours sont succès !!! bye super photos
tallula
j’adore tes moules… et ce qu’il y a dedans bien sûr !
ophelia_diaphane
UN REVE POUR LES ENFANTS
Et les plus grands , bien sûr! BRAVO POUR TOUTES VOS IDEES !!!
Miette
Tes barres sont magnifiques ! Bien plus appétissantes que celles que je mangeais petite… Bon, faut dire qu’elles étaient aussi un peu écrasées au fond de mon cartable, ce qui n’arrange rien 😉 !
Bises,
Miette.
croquemiam
superbe ! je croquerais bien dans une !! Pour les enfants bien évidemment mais pour les parents aussi !!
sonic
Génial !! Elles sont superbes ces barres de céréales !!
Monique
melanie
whouaaa,félicitation ils sont superbe!!!
Mercotte
Etonnant, je t’assure c’est la recette que je voulais publier demain, pas tout à fait la même composition mais l’idée est la même !! j’en reviens pas !! hiiiiiiiiiiiiiii trop bien !
ann ju
ces barres aux céréales sont absolument grandioses, j’aime beaucoup cette recette et l’idée est vraiment super pour l’enrobage chocolat. a bientôt.
Val
Ce moule sera le prochain sur ma liste, hi!!! Bisous
Stéphanie
Les barres et les lingots me donnent trop envie d’y goûter !!!!
Silvia
Humm, que de bonnes choses, ces empreintes sont pleines de ressources 😉
Bisous.
gourmande70
wwwwwwwaaaaaaaaaaaw c’est trés beau et surement trés bonnnnnn.
Rosa
Mmmmhhh, très très sympathiques ces jolies barres gourmandes!
Bises et bon WE,
Rosa
Géraldine
vraiment magnifique, j’en ai l’eau à la bouche!=p
auré
Très gourmandes ces barres! Très sympa ce moule “lingot” 🙂 bon pour le moment je ferai “sans”! 🙂
Par quoi remplacer le sirop de glucose déshydraté???
frichtidelasouri
waouh
olala que c’est beau!
rêves de tables
Bonjour,
Je suis de plus en plus fan. Des photos toujours aussi jolies, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à nous régaler de la sorte. Bonne journée et à très vite.
Edith
sympa comme tout ces barres, je note
Gros bisous
asmaa
huuum, qu’elle belle recette, ça donne envie d’acheter le moule
cathy
Si je prends du sirop de glucose liquide j’aurai le même résultat?
Elles donnent vraiment envie…!
Dave Jones
Waoooo
sounds delicious…snapshots are cool.
Gredine
Etonnamment, je suis plus attirée par les premiers … ;o))
marie
ça c’est des barres super gourmandes miam!!
angelu
J’adore tes barres de céréales !!!
Tiuscha
Ouh-là, bien plus gourmand que de simples barres de céréales ! Il ne faut surtout pas que LUI voit ça !
pupuce
ils sont très beaux! idéaux pour faire le plein d’energie!!!
frederique
à consommer avec modération pour nous les mamans ,mais à consommer ça c’est sur 🙂
palaisdeslys
Entre les deux versions (chocolat ou pas), mon estomac balance!!! Pour aujourd’hui, ça sera nature, ces barres sont magnifiques et justement l’autre jour, je cherchais une recette! Je crois bien que j’en ai trouvé une super ici!!!
sucre en poudre
Bonsoir1
merci pour ces deux recettes car j ai un moule a lingot aussi!
iza:)
Agnès
J’adore les deux versions et tu me donnes là une super idée, je vais utiliser les moules à financier pour essayer de faire d’aussi belles barres de céréales que toi, elles sont super gourmandes ! bisous
tini
Elles sont superbes ces barres chocolatées, bravo.
Lihan
De très belles barre aux céréales qui ont l’air tout simplement délicieuse, miam! <3
sagweste
la recette citron basilic m’intrigue encore plus ;o))
bisou
sag
CClaudia
Ces barres sont bien gourmandes !
J’ai fait il y a quelques temps déjà des barres de céréales mais plus légère sans chocolat : http://babagourmand.canalblog.com/archives/2008/03/20/8393632.html#comments
Mais, celles-ci sont sympas et doivent être délicieuses pour changer ! Elles sont de toute façon bien meilleures lorsqu’elles sont faites maison !
Corinne
C’est sympa comme tout de faire soi-même ses barres aux céréales! j’aime beaucoup cette idée.
evouchette
magnifique,je raque et en plus ça a l’air facile , dommage que je suis au régime, ça sera pour les enfants
MISTOUFLETTE65
Extra tes barres aux céréales je suis fan !!!
BabyChocolate
tres belle recette je l’avais deja vu dans le nouveau livre demarle et je voulais la tester. Comme d’habitude, tes realisations mettent l’eau a la bouche et sont super cote visuel
Nadjibella
Je m’achète tout de suite les moules.
talonshautscacao
fait maison un délice. Une préférence pour ta barre au chocolat
fatya
j’aime beaucoup tes barres au chocolat. Excellente idée. ça donne envie d’acheter le moule
nadine
Ces barres sont à faire de toute urgence!!
virginie
humm que c’est tentant !!! je testerais !!!
eglantine
Du lourd, mais du bon ! que c’est tentant !
isa6916
Tu me fais drolement envie mais ou trouve t’on du glucose deshydraté ?
Merci
isabelle
chrys
trop géniale ces petites barres, ça donne envie!!!!!
Chrystel
Tu as toujours des idées extras, Dominique ! J’adore déjà tes deux versions de lingots. En plus, c’est super joli à l’oeil. Je suis fan de tes idées.
Merci à toi
Bises
Chrys