Bûche exotique à la mangue
Cette année, ce sera une bûche exotique à base de mangue.
Lire la suite ...mangue
Saint Jacques, brunoise de mangues et vinaigrette de mangue
Une entrée toute en fraîcheur, en rondeur mais avec une pointe d’acidité.
Lire la suite ...
Mango coco fruits rouges
Encore une recette du jeune pâtissier Maelig Georgelin, découverte lors d’un évènement Demarle (pour le catalogue voir colonne de droite).
Lire la suite ...