Eglefin en bouillon de galanga, betterave chioggia marinée
J’ai ramené du galanga du Laos. Ce n’est pas si fréquent d’en trouver en France. Il s’agit d’un rhizome de la même famille du…
Lire la suite ...galanga
J’ai ramené du galanga du Laos. Ce n’est pas si fréquent d’en trouver en France. Il s’agit d’un rhizome de la même famille du…
Lire la suite ...