Lancée en octobre dernier par le chef multi étoilé Alain Ducasse et Laurent Fabius cette journée Good France/Goût de France, rassemblera 1 000 chefs à travers le monde, le 19 mars 2015.
Chaque chef proposera demain un dîner à la française dans le but de contribuer au rayonnement de notre cuisine.
Laissons la parole à Alain Ducasse : « Good France aidera à faire la démonstration du potentiel considérable de notre cuisine, de sa vitalité et de sa capacité à innover. Le pouvoir de la cuisine française est de faire rêver et de donner du bonheur dans un contexte parfois difficile ».
A Lyon, ils sont neuf à avoir été sélectionnés pour jouer le jeu de cette manifestation aussi conviviale que gourmande.
- Léon de Lyon (Jean-Paul Lacombe)
- Bistrot de Lyon
- l’Auberge de l’Île Barbe (Jean-Christophe Ansanay-Alex)
- Mère Brazier (chef Mathieu Viannay)
- l’Antiquaille (Christian Têtedoie)
- L’Arsenic (Christian Têtedoie)
- Flair (Christian Têtedoie)
- Marguerite Restaurant(Paul Bocuse)
- M Restaurant (Julien Gautier).
