Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Faire ses sushi
Un voyage au Japon à gagner (modalités sur la petite vidéo dans l’encart espace pub) ! : voilà un prétexte pour donner quelques trucs…
Lire la suite ...Faire ses feuilles de vigne farcies
C’est toujours si agréable de faire les choses soi-même. Lors de notre petite séance de cuisine arménienne nous avons aussi appris, grâce à la…
Lire la suite ...Entremets croustillant spéculos, mousse au chocolat blanc/fruits de la passion (sans cuisson)
Opération vide-placard/réfrigérateur : poudre de speculos ramenée du Luxembourg, purée de fruits de la passion frais, chocolat blanc risquant de fondre par ces grosses…
Lire la suite ...Parmentier de poireaux et concours photo.
Une recette extrêmement simple : fondue de poireaux et viande hachée.
Lire la suite ...Jean-Pierre Coffe, notre hôte d’un jour et sa verrine tomates/oeuf poché
Il y a quelques jours, une poignée de blogueurs et moi-même, avons eu la très grande chance d’être invités à déjeuner chez Jean-Pierre Coffe
Lire la suite ...Gelée de cidre, biscuit breton cf P.Conticini, espuma caramel salé
Il y a quelques jours, je recevais quelques bouteilles de cidre de la part de Vincent (un grand merci) de 750g,
Lire la suite ...Croustillants chèvre, bacon, olives
Encore une opération vide-frigo pour utiliser les feuilles de brick et surtout l’un de produits gentiment envoyés par Fleury Michon : du bacon émincé.
Lire la suite ...Menus minceurs, concours minceur, un week-end avec le chef Mauro Colagreco
Reçu ces jours-ci à tester des plats minceur élaborés pour Kitchendiet par le chef étoilé Mauro Colagreco (vous savez, celui qui a été consacré…
Lire la suite ...Fruité abricots/nougat
Les abricots débordent des étals et j’avais repéré (mais où? mystère) une recette avec du coulis de fruits qu’il me tardait d’essayer.
Lire la suite ...Pastilla aux oignons confits au miel, amandes et raisins secs
Une opération vide-congélateur, afin notamment d’utiliser les feuilles de brick qui me restaient, ainsi que les petits oignons nouveaux ramenés du marché. Lors de…
Lire la suite ...Crémeux surimi, pomme Granny, cumbava, curry
Ai reçu ces jours-ci un colis de la marque Fleury Michon. J’ai vraiment été gâtée. J’avoue que j’ai découvert pour la première fois la…
Lire la suite ...Cake aux cerises amarena et gingembre
Une petite recette issue des Cakes de Sophie. J’adore les cerises amarena et le gingembre, donc cela tombe bien. Le fait que les cerises…
Lire la suite ...Féra du lac d’Annecy grillée au four avec duo quinoa/amarante à la laitue de mer et aneth cf Laurence Salomon
Lors de notre dernière virée entre bloggeuses à Annecy (en 2009) où nous avions déjeuné au restaurant Nature et saveur dirigé par Laurence Salomon…
Lire la suite ...Tarte tatin “Gagnez un robot Braun” et gamme Gü et Frü
Il y a quelques jours était publié le récapitulatif du petit concours lancé par Braun à l’occasion du lancement du nouveau robot le Multiquick…
Lire la suite ...Opération “gagnez un robot” Braun, récapitulatif des recettes
Il y a une quinzaine de jours, on lançait un petit concours afin de gagner un robot Braun, l’un des derniers nés de la…
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