Houmous de maïs avec « Tous les jours sont bio », nouvelle marque de Botanic

Mon partenaire Botanic a eu la gentillesse de me faire parvenir un panier gourmand avec quelques produits de sa nouvelle marque Tous les jours sont bio, dont un bocal de maïs, de quoi faire un houmous qui change un peu des traditionnels pois chiches. 

Ingrédients :  1 bocal de maïs Tous les jours sont bio (680g, 430 g égouttés mais garder le jus), le jus d’un 1 citron, 2 gousses d’ail, 80 g d’huile d’olive, 1/2 c. à c. de cumin, 2 c. à s. de Tahin (crème de sésame), sel

Botanic présente ainsi sa nouvelle gamme : Il s’agit d’une gamme de produits bio adaptée aux besoins du quotidien. Au menu : pâtes, jus de fruits, lait de riz… pour faire le plein d’énergie en tout simplicité.
Nous avons à cœur de démocratiser le bio qui ne doit pas, selon nous, rester le privilège de quelques initiés. Parce que le bio peut rimer avec prix raisonné et qualité, nous souhaitons faire redécouvrir à tous le plaisir de manger à la fois sainement et gourmand au quotidien (copier-coller du communiqué de presse)

Revenons à la recette : mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. On peut ajouter  un peu de jus du bocal si besoin. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Décorer avec quelques feuilles de coriandre ou de persil plat. 

1 Comment

  • avril 25, 2017

    wattoote

    tiens une très bonne idée ce houmous de maïs je n’y avais pas pensé !!

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