Tout le monde connaît le fromage Saint Agur, créé en 1988 au coeur de l’Auvergne. Sa meule de forme octogonale rappellerait, dit-on, les orgues basaltiques de la région d’Auvergne. Jusqu’au 30 novembre, vous pouvez tenter de gagner des box gourmandes apéro.
Beaucoup de chefs travaillent les produits Saint-Agur et certains vont un peu plus loin. C’est le cas du colombien Juan Arbelaez, médiatisé lors de son passage dans l’émission Top chef en 2012. Il se rend au berceau de Saint Agur pour rencontrer les producteurs. De cette rencontre nait la volonté de travailler ensemble et développer de nouveaux produits.
Ces “box gourmandes“, dans lesquelles ont trouvent des conseils de Juan Arbelaez pour sublimer le Saint Agur, sont composées de 7 produits :
- sucre Galabé (jus de canne caramélisé originaire de la Réunion
- noix de cajou grillées d’Inde
- pain craquant norvégien
- miel de pin du Péloponèse
- origan grec des montagnes de Grèce
- Condrieu Versant doré blanc
- saucisse sèche de foie de porc de Lacaune
Comment jouer ?
- suivre le compte Instagram @saint_agur
- regrammer le post concours sur son compte Instagram
- utiliser le #EtCachangetout
A suivre dans les jours qui suivent deux recettes de Juan Arbelaez : Canard des Dombes, café, cacao, Saint Agur et cassis et Crème de Saint Agur au siphon, cranberries, graines et mesclun d’herbes sauvage
Calmus Angelica
Bonjour ,cela m’ etonnerai que le concours aille jusqu’ au 31 novembre alors qu il n’ y a que 30 jours en novembre . Ceci dis le St Agur est un excellent fromage amicalement
pretto
C’est très compliqué pour avoir accés au concours. Je n’y arrive pas.
bidault
manger du saint agur c est un plaisir partage en famille
Marc
j aime le St Agur mais dorénavant je n en achèterais plus car s il y a quelque chose qui m énerve le plus c est cette obligation pour participer à un concour de passer par istragram ou facebook etc
les clients qui ne veulent ou n ont pas toutes ces conneries sont exclus d office de ces concours
DOMINIQUE ROUXEL
je suis complètement d’accord avec Marc …………
Marc Rauche
Moi aussi je suis d’accord avec marc.
poy
incompréhensible pour se connecter
c ‘est nul
dommage car j’aime bcp ce fromage