Pleine saison des pommes. Voici une tarte simplissime mais qui a fait son petit effet..
Ingrédients : une pâte feuilletée (du commerce mais pur beurre quand même), QS (quantité suffisante) de pommes non traitées si possible et qui se tiennent à la cuisson , QS sucre, QS beurre, cannelle
Etaler la pâte le plus finement possible. Laver les pommes. Ne pas les éplucher. Les couper en fines lamelles à la mandoline. Les disposer en rosace sur la pâte. Saupoudrer de sucre, d’un peu de cannelle et de quelques noisettes de beurre. Enfourner à 180°C. Surveiller.
Il est possible de faire cuire quelques dizaines de minutes la pâte à blanc, puis de la garnir avec les pommes et de prolonger la cuisson.
ptitecuisinedepauline
Elle est très belle cette tarte!
Flo
Peu d’ingrédients, facile et bon, que demander de plus!?!
À bientôt peut être ?