Reçu il y a quelques jours un petit colis venant du groupe Olives & Co (Croc Frais, Maison Raymond, Marie Amélie …), groupe agroalimentaire dont l’offre est tournée vers des produits aux accents méridionaux.
Disponibles dans toutes les grandes surfaces de France, les olives, tartinables et autres gourmandises se dégustent en toute occasion.
Par exemple : la sauce ail anchois citron, composée d’ail, anchois et citron, à déguster avec des légumes, ou en accompagnement d’un poisson, crustacés..
La thoïonade avec thon, tomate, poivrons et cornichons, à tartiner à l’apéritif.
Ou à consommer tel quel : des olives Kalamata avec un carpaccio de poivrons. Facilement reconnaissable grâce à sa couleur violette, l’olive Kalamata provient de Grèce et se mélange parfaitement à une marinade de poivrons bio, pour une recette haute en couleurs et en saveurs.
Valérie (Franche-Comté)
Une appétissante idée qui me fait plaisir
Très belle journée
Valérie.