Terrine ratatouille/poulet/tomates confites/poivrons

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Encore une opération "vide frigo." avec un reste de ratatouille et de poulet rôti. On ajoute une compotée de poivrons, des tomates confites au four avec de l’ail et des herbes et le tour est joué.

Ingrédients : compotée de poivrons aux oignons, restes de poulet rôti, ratatouille, tomates confites à l’ail et aux herbes

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Chemiser un cercle à pâtisserie de rhodoïd. Mettre plusieurs couches de tomates confites au fond. Ajouter une couche de poulet rôti découpés en petits dés.

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Puis une couche de ratatouille et enfin la compotée de poivrons.

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Tasser puis démouler et décorer avec une tuile de parmesan.

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40 Comments

  • avril 8, 2008

    délices-eyes

    Une bien belle manière d’utiliser les restes.

  • avril 8, 2008

    Christelle

    Alors moi tous ça j’adore.

  • avril 8, 2008

    Kristien

    Très jolie façon d’utiliser tes restes!

  • avril 8, 2008

    Chris

    J’aime beaucoup ton opération vide frigo

  • avril 8, 2008

    Miechambo

    Une présentation sublime comme d’hab !
    J’aime beaucoup les recettes « vide frigo » elles sont le plus souvent parfaitement savoureuses et quelquefois deviennent des incontournable de notre livre de recettes !
    Bonne journée
    Michèle

  • avril 8, 2008

    mayacook

    Oh que tu vides bien ton frigo!!

  • avril 8, 2008

    cathy

    Et bien avec les « vide frigo », on fait souvent des merveilles, j’adore ta petite recette et tout ce qu’il y a dedans, ça me parait tellement savoureux…
    Ah, j’oubliai, je t’ai tagguée, à toi de nommer 6 de tes défauts (on arrive toujours à en trouver, si je t’assure!! Bonne journée

  • avril 8, 2008

    clemence

    MIAM, que ça à l’air bon : j’aimerais bien avoir ces restes dans mon frigo!!

  • avril 8, 2008

    labas

    de très belles couleurs pour une jolie présentation!

  • avril 8, 2008

    Titia

    Que c’est joli tout ça, très belle réussite avec tes restes de frigo !

  • avril 8, 2008

    Ana

    J’aime tous les ingrédients de ta recette. Ta présentation est sublime. Tes fonds de frigo ressemblent à des grands soirs !

  • avril 8, 2008

    bigmumy

    ohh, quelle belle présentation c’est digne d’un grand restaurant
    bravo

  • avril 8, 2008

    chloé clafoutis

    Impressionnant !!

    Wahou, ça c’est de l’utilisation des restes !!! Par contre, heu… A chaque fois que j’essaie de faire ce genre de présentation, ça s’écroule à peine démoulé genre pâté trop sec sur la plage…

    En tout cas chez toi c’est magnifique !!

    Chloé Clafoutis

  • avril 8, 2008

    cath.woman

    ça c’est du vide frigo grande classe.

  • avril 8, 2008

    Edith26

    La présentation est vraiment superbe !

  • avril 8, 2008

    Marie Cuisine

    Heureusement que tu nous fais seulement les fonds de frigo !! C’est absolument superbe ! Il faut que j’arrive à me procurer ces feuilles de Rhodoïd ! Cela manque a ma panoplie. Bisous. Marie

  • avril 9, 2008

    Domi

    magnifique présentation et toutes ces saveurs doivent délicieusement se mélanger en bouche, bravo !!
    bizzz

  • avril 9, 2008

    ranjiva

    Même avec un vide frigo, c’est toujours magnifique ce que tu proposes. j’aime bien ce mélange ratatouille et poulet. Bon après-midi

  • avril 9, 2008

    Nathalie

    Quelle jolie présentation!!!!
    Bises
    Nathalie

  • avril 9, 2008

    senga50

    C’est de toute beauté et vraiment le recyclage parfait pour l’été ! bientôt tu crois ??? Les martiens sont passés pour toi sur mon blog !!!!

  • avril 9, 2008

    Claire l'autre!

    Superbes!!! J’adorais trouver des moules comme ca, mais j’ai cherchée partout, mais pas trouvée…

  • avril 9, 2008

    christine

    c’est magnifique, encore bravo.

  • avril 9, 2008

    lacath

    Contrairement à mon thermomètre extérieur, tu m’apportes l’été! Que ces couleurs font Provence, soleil et vacances… Vivement l’été!
    Cath

  • avril 10, 2008

    Christelle

    Superbe présentation, et il y a dans ta recette tout ce que j’aime. Bravo et merci pour cette idée.

  • avril 10, 2008

    Miss Diane

    J’aime ça, quelle jolie pyramide! On ne dirait jamais qu’elle a été faite avec des restants de frigo.

  • avril 10, 2008

    verof31

    Très belle présentation pour un plat vide frigo…

  • avril 10, 2008

    noufi

    Jolie présentation rein que l’image ça donne envie de croquer dedans et les associations des goûts est une tuerie magnifique. Bravo

  • avril 10, 2008

    salma82

    hummmmmmmmmm, que ça à l’air bon

    jolie presentation

  • avril 11, 2008

    Tania

    Voilà l’art d’accommoder les restes dans toute sa splendeur – c’est une très belle entrée qui doit être délicieuse

  • avril 11, 2008

    Audrey

    Pour une recette vide frigo, elle est superbe !

  • avril 11, 2008

    Laëti

    C’est magnifique!!!! j’en ai l’eau à la bouche!

  • avril 11, 2008

    Paprikas

    Magnifique et puis c’est tout simple à préparer

  • avril 11, 2008

    GAL

    pour du vide frigo, tu nous en mets plein la vue!!bravo

  • avril 12, 2008

    plume_d_argent

    Superbe idée et tellement simple à composer, une superbe réussite!

  • avril 12, 2008

    nanou

    Tu as parfaitement accomodé tes restes, ce mot parait vilain, par rapport au résultat de ta recette ! C’est très beau…
    au fait j’ai mis un post sur mon ancien blog, j’ai changé d’adresse

  • avril 13, 2008

    Nuage de lait

    Joli, très joli; bravo pour ce recyclage de fond de frigo

  • avril 17, 2008

    Tara

    j’adore !

  • avril 21, 2008

    disonmangequoi

    magnifiques, ça doit être délicieux !

  • avril 24, 2008

    sev

    une question : comment fait on tenir les feuilles de rhodoid avec du beurre, de l’huile ?
    Et ou peut on les trouver ?

  • avril 30, 2008

    maida

    t’as manifestemment un don pour le mariage des goûts

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