recettes sucrées

  Le jardin sent les herbes fraîches et l’odeur de la menthe flotte dans l’air quand on arrose.. cela tombe bien car Missrimel nous…

J’ai voulu essayer une énième recette de caramel au beurre salé, celle de Sadaharu Aoki.  C’est celle que j’avais utilisée pour le bavarois de…

  Il me restait des fonds de tarte (faite maison off course) dans le congélateur, des fruits secs à profusion et mes petites cerises…

    Une recette de Patrick Henriroux (Restaurant la Pyramide,  Vienne) qui accompagnait (la recette,… pas le chef) mes nouveaux petits ramequins. Ingrédients :…

  Il fallait réfléchir à un bavarois pour le KKVKVK #25 . La poire me semblait intéressante, pour la fraîcheur, associée à la noix…

  J’ai trouvé au marché de jolis poivrons oranges, je voulais aussi utiliser les épices gentiment envoyées par l’Etal des épices ainsi que les…

Il me restait quelques fonds de pâte cuite à blanc qui encombraient mon congélateur. Pourquoi pas un petit dessert écarlate aux fraises et fruits…

    J’ai dû transplanter et repiquer la mélisse du jardin et de ce fait certaines feuilles ont été sacrifiées, d’où l’envie de faire…

    J’avais été intriguée par la forme cylindrique d’une tarte tatin sans me souvenir vraiment où je l’avais vue. S’il s’agit d’une bloggeuse…

    Encore une commande pour un gâteau de fête. Les consignes : du chocolat et un biscuit qui ne serait pas une génoise….

J’avais ramené d’Italie un petit bocal de babas au limoncello, l’une des spécialités de Sorrente. J’adore le limoncello, j’adore les fraises d’où ce petit…

Figurez-vous que je crois n’avoir jamais réalisé de scones, incroyable, non? et puis par un jour neigeux, cela m’a semblé parfait pour accompagner une…

Une petite recette en l’honneur d’Edith, qui m’a si gentiment reçue il y a quelque temps et offert un petit pot de coulis de…

  C’est Pâques, voici une petite douceur très facile à faire, qui change des oeufs et cocottes.. Cette recette est inspirée d’une formation professionnelle…

Je dédie cette recette enfantine à la petite Sara dont la maman, Sandrine, a décidé, il y a quelques jours, de nous quitter, laissant…