recettes sucrées

Une recette toute simple mais avec une touche d’originalité due à l’utilisation du grué de cacao.

Il y a un peu plus d’an, j’avais eu la chance d’être  invitée au vernissage de la nouvelle collection de la mythique pâtisserie Angelina,…

Un gâteau au look  idéal avec l’arrivée des premiers flocons, utilisant l’un des nouveaux tapis relief Demarle,  entremets composé d’un biscuit, mousse ivoire chocolat…

Une soupe fraîche aux parfums d’automne, parfaite pour la fin d’un repas .

Une opération vide-frigo pour écouler la pulpe de griottes achetée il y a quelque temps. La recette vient de l’ouvrage ph10 de Pierre Hermé…

Une recette simplissime de ma copine M.M., idéale pour un mercredi, jour des enfants.

Une tarte toute simple avec les fruits qui cuisent en même temps que la pâte, fondante à souhait, réalisée sous la houlette de Michaël…

Opération vide-placard/réfrigérateur : poudre de speculos ramenée du Luxembourg, purée de fruits de la passion frais, chocolat blanc risquant de fondre par ces grosses…

Il y a quelques jours, je recevais quelques bouteilles de cidre de la part de Vincent (un grand merci)  de 750g,

Les abricots débordent des  étals et j’avais repéré (mais où? mystère) une recette avec du coulis de fruits qu’il me tardait d’essayer.

Une petite recette issue des Cakes de Sophie.  J’adore les cerises amarena et le gingembre, donc cela tombe bien. Le fait que les cerises…

C’est le temps des… fraises. Alors autant en profiter avec cette déclinaison craquante, mousseuse, croquante. L’opération la plus délicate consiste en la réalisation du…

En faisant du rangement, j’ai retrouvé un mail de Francesca dans lequel elle me donnait gentiment cette recette typique de la région de Naples,…

Lors du dernier marché de Noël, j’avais acheté un paquet de canneberges (ou cranberries) aux canadiens qui tenaient un stand pour l’occasion.  J’étais contente…