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  Cette année, pas de recette particulière pour préparer son foie gras mais vous pouvez toujours consulter les archives : ICI (congélation) ou ICI…

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Charal a demandé à deux designers de la célèbre agence Tsé-Tsé de relooker le packaging des petites…

Un gâteau fondant à souhait. Pierre Hermé utilise beurre plus huile d’olive (la préférence de Pierre Hermé va vers une huile d’olive italienne de…

  Voici la recette annoncée dans mon précédent billet. Il était une fois, trois blogueuses,  Florence, Véronique et moi-même devant proposer une démo. à…

  La 4ème édition du Salon du Blog Culinaire s’est achevée ce week-end. Moments de partages gustatifs et amicaux, rencontres, papotages, échanges, dégustations…autant d’ingrédients…

Mes rapports avec mon partenaire Rue du Commerce ont toujours été des plus conviviaux, simples mais efficaces. J’apprécie leur professionnalisme et leur écoute. Aussi,…

J’ai gentiment reçu quelques ouvrages de la part d’une petite maison d’édition basée du côté de Marseille.  Il s’agit des Editions Gramond, qui depuis…

Qui ne connaît les petits sachets Royco ? Il en existe 20 variétés. A mi‐chemin entre une soupe, un snack et une boisson chaude, c’est la solution…

  La semaine dernière, j’étais invitée à un brunch décalé dans un lieu qui vient d’ouvrir à Paris, plus précisément, qui ouvrira officiellement le…

“Un menu consommé = un menu offert“, telle est la devise  de l’opération Tous au restaurant.

Une idée de dessert simplissime avec fromage blanc, compote de cassis Comtes de Provence et quelques fruits rouges.

Lors du casse-croûte des chefs organisé par notre partenaire Capfruit, il y a quelques semaines, j’avais pu goûter aux glaces  de La Turbine à…

Il y a quelques jours, je vous parlais de la fabrication industrielle du surimi en concluant qu’il était possible de le faire soi-même afin…