Dans le cadre de la programmation du BIG – Biennale Internationale du Goût, en parallèle du Sirha, les Puces du Canal, deuxième marché aux puces de France et l’étude de Maître Richard organisent une vente aux enchères dont le thème sera la gastronomie. La grande Jacotte Brazier sera l’animatrice de ce moment fort.
Il a été fait appel à des grands de la gastronomie et à des artistes pour constituer un catalogue riche et varié lié à ce thème inspirant.
La vente sera en partie au profit de deux associations : Fondation Paul Bocuse et Association Prader Willi.
Quelques mots sur Jacotte Brazier : sa grand-mère Eugénie – la fameuse Mère Brazier – fut l’une des plus célèbres cuisinières de la gastronomie française, couronnée de trois étoiles dans ses deux restaurants, en 1933. Jacqueline Brazier, Jacotte pour ses amis, entend préserver son patrimoine culinaire et sa mémoire à travers l’association qu’elle a créée, Les Amis d’Eugénie Brazier.
En pratique : dimanche 27 janvier 10h00 Puces du Canal 5 rue Eugène Pottier, 69100 Villeurbanne
