Une envie de gâteau léger, léger… La pâte ressemblerait à celle du gâteau de Savoie, la forme, à celle d’un kougloff…
Ingrédients : 4 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 100 g de farine + 30 g de Maïzena tamisées , 2 sachets de sucre vanillé, amandes effilées, QS (quantité suffisante) beurre
Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer le moule et mettre au réfrigérateur quelques instants. Saupoudrer d’amandes effilées.
Dans un cul de poule ou au robot (KA), fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
Incorporer délicatement à la maryse (spatule souple) la farine et la Maïzena tamisées ainsi que le sucre vanillé. Cuire pendant presque 1 heure.
Attendre un peu pour démouler.
Valérie ( Franche-Comté )
Bien parfumé et bien moelleux !!
Je ne te vois plus chez moi alors j”espère que tu vas bien.
Je te souhaite une bonne journée, la pluie ne cesse de tomber ici et la fraicheur est au rendez-vous, quel gâchi.
Valéri€
virginie
un gateau que j’aodre aussi avec un petit coulis de fruits frais du jardin, une boule de glace et une rosace de chantilly !!!
bisous et bon mercredi gourmand
virginie
angelu
Sublime!!!! Pour accompagner mon thé, ce serait parfait!
audelicesdefany
il a l’ai délicieux !!!la photo est magnifique!
stéph
Cécile
Il a l’air délicieux ton gâteau et puis par ce temps maussade cela donne plus envie qu’une glace. bonne journée
michelle
un biscuit bien léger avec un chocolat chaud. bonne journée
bea
il a l air delicieux se gateau tres jolie photo
muriel
Humm ton gâteau m’inspire mais je n’ai pas de moule à kougloff grrrrrr ! Est-ce que tu crois que je pourrais le faire dans un moule à manquer ? Auquel cas je pense qu’il faudrait réduire de beaucoup le temps de cuisson. Bonne journée à toi.
Brigitte
Mhmmmm!
J’adore ce gâteau aérien;)
Ainsi que la tasse:)
flo
Et si on n’a pas le moule??? Dans un moule à genoise le résultat visuel rend moins bien! à quand le moule à kougloff chez demarle?
À bientôt.
Rodriguez
Dommage que la recette ne soit pas faite avec notre Cook’in
Amitiés et à bientôt
rahima
j’en ai mangé un chez une amie et je l’avais trouvé délicieux ! le tien m’a l’air fameux !
Amélie
C’est un gâteau délicieux et celui-ci est bien joli.
Bisous
Nuage de Lait
Magnifique!!
bises
jojo
mireille faivre
Je viens de le faire dans le moule à savarin cannelé, il est moins haut ben sur, mais très joli. Amitiés.
marie
j’aime les deux alors tu penses bien que ce gâteau me va parfaitement.
martine
Une recette qui me donne envie d’essayer et de ressortir mon joli moule de Colmar. Bonne soirée.
mamimijane
merci pour l’astuce du plat au frigo avec les amendes ,je les mettais dessus quand le gateau était cuit ,elles ne voulaient pas tenir !!!!!!!bonne journée
BB
Cela a l’air délicieux, bon programme pour un après midi d’automne! Merci