Une entrée (ou un apéritif) facile pour l’été.
Sur le même principe que l’houmous traditionnel (à partir de pois chiches), on part d’une base de coeurs d’artichauts.
Ingrédients : une boîte ou un bocal de coeur d’artichauts, une gousse d’ail, le jus d’un 1/2 citron, QS huile d’olive, herbes fraîches, sel, poivre, piment d’espelette.
Egoutter les coeurs d’artichaut. Les mixer avec l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le piment d’espelette. Ajouter sel, poivre et fines herbes ciselées.
Servir avec des bâtonnets de légumes crus.
clemence
un houmous qui change et qui me plaît…
sonic
Un houmous très original !
Monique
anna
j’ai déjà cette recette sur mes tablettes maintenant il ne me reste plus qu’à la tester comme toi.
bonne fin d’après -midi
bises
joelle
cela change …c’est à tester!!!!
Bises pour une douce journée
petitsplatsnath
Quelle bonne idée. Ca change de l’houmous traditionnel et ça doit être délicieux!
Sarah-Lou
Je trouve l’idée géniale – il faut absolument que je teste cette recette!
babouchka
Superbe idée pour se régaler!!
frederique
ah les déclinaisons d’houmous ,mais est ce que c’est encore de l’houmous ,en tous les cas c’est bien bon !
Géraldine
pour un apéro bien sympathique..=)
ana
humm, excellent pour tartiner!belle idée, merci!bises
Missrimel
Original!
Très bonne idée que l’utilisation de l’artichaud pour cette recette! Excellent en cette période d’apéro, ça change de l’éternel guacamole ou autre sauce salsa!
CClaudia
Une bonne idée pour l’apéro !
Audrey...
bonne idée, ça change du traditionnel à base de pois chiche !