Il me restait quelques fonds de pâte cuite à blanc qui encombraient mon congélateur. Pourquoi pas un petit dessert écarlate aux fraises et fruits rouges, et puis c’est l’occasion de participer au petit jeu de Lavande, cela fait des lustres que je ne l’ai pas fait…
Lavande ne souhaite pas qu’on lui envoie des recettes ayant déjà participé à des concours.. mais quand même, pour mémoire et fêter notre invitée la fraise, une photo de la recette la fraise dans tous ses états qui avait participé au concours ramène ta fraise.
Bon, revenons à notre recette.
Ingrédients : pâte sablée, fraises, griottes (surgelées), groseilles (surgelées), QS sucre glace, sirop de grenadine, 1 feuille de gélatine
Dans une casserole faire chauffer doucement les griottes et le sucre glace. Ajouter un peu d’eau et de sirop de grenadine. Dans le liquide chaud, ajouter la gélatine préalablement hydratée et essorée.
Ajouter les grosseilles et mélanger. Verser dans les empreintes savarins Flexipan ® (Demarle). Laisser prendre au réfrigérateur.
Démouler et poser sur le fond de pâte.
Décorer de lamelles de fraise, d’une brunoise de fraises et d’une sommité de mélisse ou de menthe.
salma82
wawwwwwwwwwwwwwwww, superbe tartelette
très appétissant et le couleur est à croquer
provence
Je ne vais pas passer à côté de cette recette!
Une petite question STP : je souhaite réaliser ton roulé d’épinard au saumon et boursin, est-il possible de le réaliser la veille et de le découper au dernier moment? Merci par avance. Bises
cathy
Très très jolie présentation et les fraises j’adore sous toutes ses formes…il me manque ces jolies empreintes pour le réaliser!
clairel
Tres mignon !
Rosa
Une idée merveilleuse! Ces tartelettes sont très originales, belles et sûrement délicieuses! Mmmmhhh…
Bises,
Rosa
labas
c’est vraiment SUPERBE! bravo!!!!
Lisanka
Il en reste? C’est trop bon ça!
Kouka
Superbe présentation et en plus ça a l´air délicieux!!!
Sab
Splendide cette photo et recette délicieuse riche en fruits rouges : j’adore!
Amélie
Elles sont superbes tes tartelettes !! Aux fruits rouges en plus, j’adore !! ;p
sophie
oulallalla que c’est beau..
mercotte
oh oh je les aime tes tartelettes tu sais !!!
lilizen
génial !
mariemarie
Je n’aurai pas osé faire une tarte fraiche de cette manière ,mais j’ai tort au vu de cette sublime tarte !!
Bravo ,bonne soirée …
mylncook
c’est vraiment trop beau
Titia
Surement très fraiches tes petites tartelettes, très sympathique recette !
cath.woman
Sûrement très bien pour terminer un repas en légèreté sur une jolie note fruitée.
cuisinecrea
Elles sont vraiment plus que sublimes ces tartelettes, nu grand bravo!
Bisous.
DARLING
très jolie, je t’en prends une, hop ! A+
Marie Cuisine
Une magnifique participation. La réalisation est superbe. J’aime beaucoup l’idée de la gelée, cela change radicalement. Bises, Marie
Miechambo
Impossible de résister à cette recette totalement rouge. Une très belle présentation pour une préparation qui semble assez facile pour une “pas très adroite” comme moi ! ;o))
Miss Bebop
superbes tartelettes, très originales!!
PHILO
La présentation est vraiment magnifique. Le rouge des fraises est tellement attirant !
délices-eyes
J’aime beaucoup ces tartelettes, à bientôt
math
Trop belle ta tartelette !
Bises
Math
Leila
SUBLIMISSIME !!!
En un mot : MAGNIFIQUE !!!
Super jolie, belle présentation avec beaucoup de soin… c’est super tentant. BRAVO ^^
*Choco*
Taguée!
Coucou!
Bravo pour ta recette!
Au fait je t’ai taguée, viens faire un tour sur mon blog…
A bientot!
Cricri
Superbes ces tartelettes!
floso
Une très bonne recette qui met absolument les fruits en valeur !
Je possède également les empreintes Demarle que tu utilises ici…. ça tombe bien !
chantal33
Superbe, frais, parfumé… à retenir absolument 😉
Nathalie
Wouahhhh!!!
Tout simplement magnifique!!!
Bises
Nathalie
olea
Elles sont vraiment magnifiques ces tartelettes !
didoumiam
elle est super belle la tartelette, c’est trop mignon quand c’est en mignature!!
et elle devait être exquise vu sont contenu 🙂
kiki chris
superbe et super recette. bisous@+
verof31
Elles sont vraiment alléchantes tes tartelettes et la présentation est vraiment superbe…
noufi
Simplement Royal
Mitch
Magnifique, j’imagine le délice de ces petites tartelettes.
carmen
ohlalal on fond de plaisir devant ses délices!!!!!!!!!
Océane
waouuuu, elles sont superbes ces tartelettes
valka
Moi aussi je suis fan de ta fraise!!!
ceci
hummm
C’est tout simplement superbe!!! Les photos sont sublimes, un petit dessert comme tu sais les faire! bon week-end
Elsa
superbes et très frais comme recette ! mention TB pour les photos ! 😉
senga50
Deux recettes que je note avec bonheur… J’avais besoin de me ressourcer et de varier apéritif et desserts individuels… Superbes, ces fraises !
seve
je te pique une tartelette!!!
lory
uauuuu!
Elles sont sublimes es tartelettes!!!
mel
vraiment superbes!! en plus legere… un belle facon d’eviter la confiture ou la creme patissiere!
marie
j’aime bcp la presentation! ça fait pro!
lacath
Bon, alors vu que je n’ai pas ce moule, il me le faut, ainsi que les 1/2sphères moyennes et grosses! Vivement le 13 juin! 😉
Bisous
Cath
tini
Tes tartelettes sont une pure réussite..je n’en ai jamais vu d’aussi originales, bravo!
Lavande
Je suis bien contente de t’avoir remis aux fourneaux pour le spécial! Ta recette est comme toujours dans la cours des grands!