Sachez, ô lecteur, que vous êtes en train de lire le 100ème billet de ce blog, qui compte aujourd’hui tout juste 6 mois d’existence.
Merci à vous pour vos commentaires et encouragements…merci à tous ceux et celles qui m’ont donné un coup de… souris.
Je loue cette entreprise qui m’a permis de faire de bien belles rencontres, de croiser le chemin de personnalités si diverses et attachantes, toutes à leur passion dévorante, c’est bien le moins quand on parle cuisine.
Ne pas imaginer -il ne faut tout de même pas exagérer- que la blogosphère soit pour autant un long fleuve tranquille.
Mais oublions les esprits chagrins et ne gardons que le positif, la bonne humeur, le partage, la découverte, l’ouverture d’esprit, et le Goût…. des autres.
A bientôt, cher lecteur(trice)…
Maintenant, la recette (cette petite feuille de citronnier ne ressemble-t-elle pas à la flamme d’une bougie d’anniversaire, de demi-anniversaire?):
J’adore tout ce qui est à base de citron et quelques récentes agapes (“blogginesques” ou pas) ont été placées sous le signe de cet agrume : tarte au citron, sorbet citron/basilic, et cette liqueur de citron si fraîche et dense, j’ai nommé le limoncello.. (d’ailleurs notre gône préféré – il n’y en a qu’un donc c’est forcèment notre préféré – a pris l’habitude de nous en amener quelques lampées à l’occasion des rencontres Pralines et gratons). Il me reste encore quelques bouteilles de limoncello, ramenées de la capitale du limoncello, Sorrente.
vue de la Villa San Michele, Capri
J’ai le souvenir ému de quelques verres de limoncello, servis glacés et dégustés au sommet d’un promontoire de Capri, plus précisemment à proximité des superbes jardins de la Villa San Michele construite sur les ruines d’une ancienne villa romaine par Axel Munthe, écrivain suédois.
D’où l’envie d’un dessert à base de limoncello, un de plus.
Mais, aucune envie d’allumer le four… donc, l’idée (rien de bien original) est venue d’une ganache au chocolat blanc et limoncello sur fond croustillant, à partir de ce qu’il y avait dans les placards (quelques cookies) et le frigo (un peu de crème fraîche)… heureusement qu’il restait peu de choses car cette petite douceur peut vite s’avérer écoeurante et il est préférable de faire de mini-bouchées…
Ingrédients : 30 g (3 cl) de crème fraîche liquide entière, 40 g de chocolat blanc de couverture, QS limoncello, cookies, beurre fondu.
Emietter les cookies pour en faire une sorte de chapelure. Mélanger au beurre fondu. Tasser dans des cercles à pâtisserie ou de préférence dans de toutes petites empreintes. Faire prendre au réfrigérateur.
Préparer la ganache : faire bouillir la crème et la verser en plusieurs fois sur le chocolat. Bien mélanger. Laisser refroidir et ajouter le limoncello. Verser sur les croustillants et laisser durcir au réfrigérateur. Démouler.
Décorer avec feuille de citron et/ou zestes de citron confits.
Tiuscha
Flûte, je ne le vois pas !
mamina
On ne voit rien…
Cooky Monster
Je ne le vois pas non plus…
Sab
Tetesblondes
C’est rigolo…j’ai vu ta recette avec netvibes et en arrivant ici pour poster mon commentaire…plus rien…
En tout cas, c’est une superbe recette, pour un magnifique 100e billet…
tres bon 1/2 anniversaire !
auré
Y’a comme un p’tit souci…. 😉
Virka
et pourtant le titre promettait bien ! mais y’a comme un petit problème…Vite donne-nous vite cette recette qui a l’air si bonne !
Lisanka
Dommage que je ne vois pas ça! Ca avait l’air bien alléchant. Bravo pour ces 6 mois d’existence et longue vie à ton blog!
Mamina13(Mina)
mince j’ai vu limoncello et vite je suis venu voir et paf ,il n’y a rien.
kashyle
je ne vois rien non plus
gato azul
Moi j’ai tout vu ;-D ! Et c’est bien alléchant ! Félicitations… tu peux maintenant faire partie des blogs ‘de qualité’ (hihihi).
mercotte
tout ce que j’aime !! bravo pour ta productivité 100 messages en 6 mois quelle performance !!Et bonne continuation !
Labyrinthe
Allechant je crois queGato Azul a trouvé le mot juste 🙂
Bonne continuation sur ton blog
Miechambo
J’ai de la chance moi, j’ai tout lu et tout vu !
Superbe recette encore à base de limoncello.
Comme toi j’adore tout ce qui est à base de citron et le limoncello est mon péché mignon. Heureseument que je suis raisonnable car depuis quelques années je le fais “maison” !
Michèle
leonine19
joyeux blog 1/2 anniversaire! ce limencello me met l’eau a la bouche!
Miss Cookliquot
En effet c’est un jour tout spécial! ET ta douceur au citron est un soleil lumineux pour ce billet de fête!
Elo
Nathalie_b
bon anniversaire … ma belle
et quelle recette pour cet anni…
j’adore le citron mais mlheureusement je n’ai pas de limencello
choumie
Photos super jolies. Bon demi-anniversaire à ton blog.
Mijo
Sympa la bougie.
Tu as raison, il faut dignement fêter les 1/2 anniversaires.
clairel
Tres allechant ce dessert, et je comprends l’emotion que peux susciter une telle vue, admirée un petit verre de limoncello à la main !
Nouch74
Félicitations pour ces 6 mois d’existence et pour le 100ème billet également
En passant le dessert est bien tentant !!!
michette
Bonne continuation ! il faut se faire plaisir et uniquement !!!!!
Dans ta petite douceur au citron j’y croquerais volontiers!
Marie Flo
Moi aussi j’aime ce qui est à base de citron. Bravo pour ce 100 eme billet.
Longue vie à ton blog
gredine
Et dire que j’ai failli louper cette gourmandise. De plus, je me demande depuis quelques temps que faire du limoncello, qui ne me dit rien en boisson. Parfait. Merci et à dans 6 mois.
Cooky Monster
Superbe ce dessert, tout ce que j’aime car comme toi je suis fan du citron en dessert et des cookies!! 🙂 Joyeux demi bloganniversaire! Et merci pour tes belles recettes, c’est à chaque fois un plaisir de venir sur ton blog.
Biz
Sab
charmela
Il est très beau ton blog, et très bon surtout!!!!
bravo à toi et continue à nous faire saliver avec de bonnes recettes!!!!
lavande
je suis très heureuse de cet anniversaire ! Quand je t’ai rencontré je t’ai avoué que je te trouvais tellement pro que je te croyais depuis longtemps dans la blogsphère. Ce blog fait parti de ceux que j’ai mis de suite en favoris tant j’y ai trouvé de belles choses. Longue vie à ton blog!
Claire
Eh bien, j’ai très bien fait de cliquer, de bon matin, sur le lien de ton message 🙂 voilà un joli billet et une recette originale et tentante! Joyeux semestre 🙂 et continue à nous régaler avec de si beaux billets…
Catherine
Bravo
100 billets, c’est du boulot, et beaucoup, beaucoup de générosité.
Merci!
noémie
bon anniversaire !! et je comprends ton émotion à la vue de cette baie, c’est renversant !
Choupette
100 billets comme le temps passe vite! Continue à nous régaler !
J’ai justement fait un dessert au limoncello cette semaine, recette à venir dans quelques temps et voilà une autre idée pour utiliser la bouteille entamée. 😉
*manue
ta recette est magnifique!
bon 6 mois et longue vie à ton blog!
frederique
étant très citron en ce moment c’est une petite douceur qui me convient parfaitement ,j’imprime tout de suite :)!!
esmeralda
je suis impressionnée: déjà 100 billets en 6 mois! Continues de nous régaler comme tu le fais!
guylaine
J’aime beaucoup cette recette comme toutes celles de ton blog d’ailleurs ! Merci pou ton mail ! Bises !
lili63
bravo pour ton excellent blog avec de tres belles recettes .
tifenn
6 mois! et déjà une pro! j’admire les côés techniques et les réussites culinaires du beau site que voila! bonne route…
eva
Longue vie !
Rosa
Joyeux bloganniversaire et bonne continuation!
Wahou, ce dessert me fait craquer! Trop mortel!
auntie jo
moi aussi, j’adore le limoncello, ta recette est très tentante!
Natalia
Bon anniversaire…
… au “bébé blog” qui deviendra grand ! Joli dessert, j’adore le limoncello et je retiens cette idée.
Marielle
c’est un grand plaisir pour moi que de t’avoir rencontrée et d’avoir découvert ton blog. il est plein d’originalité, tes recettes sont très inventives et savoureuses, tes présentations magnifiques, tout cela me fait rèver lorsque que je clique sur ton lien. merci et longue vie !!
Vanessa (CM)
Joyeux mi-anniversaire, et un grand Bravo! 100 billets en 6 mois, c’est enorme! Merci aussi pour cette delicieuse recette. Le Limoncello, et bien je l’ai decouvert avec Le Gone a Lyon;-)
auré
Sorrente….Que de – beaux – souvenirs…..
J’adore depuis l’année dernière seulement les desserts au citron et celui-ci à l’air délicieux, quelle bonne idée d’utiliser le limoncello!
Joyeux demi anniversaire, et surtout bonne continuation!!!
petit hibiscus
bravo pour ton 100eme billet. Moi je m’appercoi ke jai dépassé lé 100 billet san le signalé tanpi se sera pour le 200eme lol en tt ca encore une tre belle recette pour se jour! bise
$ha
Très contente pour ton blog, qu’il dure et perdure dans le temps. Plein de petits bonheurs pour toi! Bises
provence
Bon anniversaire.
tatyval
Bon anniversaire
Et longue vie à ton blog
Marie-Pierre
Félicitations pour cette très belle réussite ! Ton blog est merveilleux et très pro. 100 billets en 6 mois, c’est un beau travail mais quand on aime on ne compte pas ! Et ton blog ne pouvait rêver mieux comme gâteaux de demi-versaire… Il est tout simplement magnifique et plein de fraîcheur!
Bonne continuation et longue vie à Cuisine Plurielle…!
Bises…
Mets aventures
Je n’ai qu’un mot à dire : Pourvu que ça dure…
audrey
Jess
Joyeux Bloganniversaire … et voila une tres belle recette pour feter cet evenement… miamm