De petites friandises idéales pour le tea-time.
Ingrédients : 100 g de poudre d’amandes, 60 g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace. Ajouter le blanc d’oeuf. Mélanger. Former de petites boules.
Disposer sur une silpat et faire cuire une dizaine de minutes. Les petits gâteaux doivent rester moelleux.
