Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Vaisselle des Chefs édition #2
Comme annoncé dans un récent billet, s’est tenue ce week-end à Lyon, la 2ème édition de l’opération Vaisselle des Chefs. J’en rappelle le…
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Légèreté pistache framboise
Pour inaugurer la pâte pistache Demarle (90% de pistaches, colorants naturels), un entremets léger composé d’un biscuit pistache, d’une mousse de chocolat blanc pistache…
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Un nouveau site plein d'idées et d'astuces à l'occasion de la Semaine du Goût
Depuis aujourd’hui, vous pouvez accéder à un nouveau site Que mangeons-nous ce soir?. Ce site événementiel de discussion et d’échanges a été créé en…
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Moelleux sucrés artichauts, pignons, tomates, Géant Vert
J’avais été sollicitée pour participer en juin dernier -en compagnie d’une dizaine de bloggeurs : Adèle, Anne, Audrey, Emmanuelle, Gwen, Joëlle, Nathalie, Philo, Sophie,…
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Concours Tomacouli + Tartare de mangues, fruits jaunes, olives noires sur Tomacouli
Le temps est incertain mais au premier rayon de soleil, on peut vouloir prolonger l’été avec une recette ensoleillée et fraîche couleur rouge et…
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La Vaisselle des Chefs, reportage chez deux chefs, édition #2
C’est la rentrée.. les fournitures scolaires, les abonnements au théâtre, opéra ou autres, les évènements culturels.. Et puis, la manifestation qui va, au…
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A gagner sur simple clic : voyage en Inde dans les plantations de thé
Et si, d’un simple clic, vous tentiez votre chance pour gagner un séjour en Inde en février 2010, à la découverte de plantations de…
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Cook’in : nouveau robot cuiseur, Poulet à l’asiatique
Une toute première recette avec notre nouveau robot (nouveau pour notre gamme mais loin d’être vraiment nouveau dans son existence), le Cook’in. J’ai pris…
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Pot au feu saumon citronnelle mini légumes, bocal Le Parfait
Une recette inspirée par le livre Plaisir des yeux de Demarle et une occasion de rappeler le concours (date limite 27 septembre) autour des…
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Salade de pêches, verveine, groseilles
La saison des pêches bat son plein et elles sont délicieuses. Il se trouve qu’on m’a donné une branche de verveine. D’où cette salade…
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Clafoutis baba aux cerises Amarena cf Michel Guérard
Aujourd’hui est un grand jour (enfin pour ceux et celles qui se sentent concernés, bien sûr) avec la parution du nouveau catalogue Demarle/Flexipan, de…
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Pain sans pétrissage
Le temps se rafraîchit, on va pouvoir de nouveau allumer nos fours sans trop de peine. Nous avons, lors d’une de nos rencontres Demarle…
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Bar à mozzarella
Lors d’un passage à Paris, j’ai découvert un "bar à mozzarella" dans le quartier Montparnasse. Les arrivages ne se faisant pas tous les jours,…
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Houmous de coeurs d'artichauts
Une entrée (ou un apéritif) facile pour l’été. Sur le même principe que l’houmous traditionnel (à partir de pois chiches), on part d’une base…
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Praliné maison
Merci à Michèle. Grâce à elle, je peux faire mon praliné à tout moment. en général, on trouve le praliné en conditionnement d’un…
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