Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..
Tarte aux pommes simplissime façon Paul Bocuse
Lors d’une rencontre gourmande, notre copine M.Cl, nous a, avec maestria, fait la démonstration d’une tarte aux pommes façon Paul Bocuse. J’avais eu entre les…
Lire la suite ...Tombée de tétragone
Mais qu’est ce que c’est que ce titre? Déjà, le mot “tombée” n’est peut-être pas du plus bel effet, et en ce qui concerne…
Lire la suite ...Saumon en croûte sur lit d’épinards en forme de poisson
Une petite recette toute simple et ultra facile, inspirée de Maurice Chatard qui tient un restaurant éponyme dans le Beaujolais.
Lire la suite ...La tarte aux myrtilles, pâte cannelle de Sonia Ezgulian
Une recette très simple et savoureuse.
Lire la suite ...Bouillon Ariaké, purée de fenouil, mousse d’orange, huile d’argan
Encore une recette avec ces très bons bouillons Ariaké. Après le potage agrémenté de glaçons de légumes, et les frites de patate douce, oignons…
Lire la suite ...Tiramisu au citron
Un peu de mal avec le café ce qui me détourne souvent du tiramisu traditionnel. Par contre, il m’est difficile de résister au citron…
Lire la suite ...Bouillon Ariaké, frites de patate douce, oignons brûlés, tapenade
Un accompagnement à la fois doux (patate douce) et corsé (tapenade et réduction de bouillon), utilisant une fois de plus les célèbres bouillons Ariaké…
Lire la suite ...Royco : ma, ta, vôtre minute craquante!
Qui ne connaît les petits sachets Royco ? Il en existe 20 variétés. A mi‐chemin entre une soupe, un snack et une boisson chaude, c’est la solution…
Lire la suite ...Journée de la gastronomie : on s’amuse à table avec une designer
La semaine dernière, j’étais invitée à un brunch décalé dans un lieu qui vient d’ouvrir à Paris, plus précisément, qui ouvrira officiellement le…
Lire la suite ...Agneau presto : roulé d’agneau, poires et épices
C’est toujours un plaisir de travailler avec l’équipe de 750g. C’est carré, rondement mené et en général, je réponds toujours présente. Le défi du…
Lire la suite ...Potage Ariaké glacé aux légumes croquants citronnelle gingembre
Vous connaissez les célèbres bouillons Ariaké? En dehors des préparations traditionnelles où on utilise le bouillon, il est possible de les boire tout simplement…
Lire la suite ...Invitation Salon et concours bloggeurs avec Elle à table, Cuisine TV etc..
Peut-être avez-vous déjà visité un des Salons Gourmets et vins qui se tiennent régulièrement en France. Les prochaines éditions auront lieu : du 6…
Lire la suite ...Tous au restaurant du 19 au 25 septembre 2011
“Un menu consommé = un menu offert“, telle est la devise de l’opération Tous au restaurant.
Lire la suite ...Tartelettes aux figues rôties au porto et crème d’amandes
La saison des figues bat son plein. Un dessert facile avec une association sympa entre figues et amandes, deux produits qui sentent bon…
Lire la suite ...Dessert fruité à la compote de cassis Comtes de Provence, un délice
Une idée de dessert simplissime avec fromage blanc, compote de cassis Comtes de Provence et quelques fruits rouges.
Lire la suite ...