Que trouve-t-on dans ce blog culinaire? :
recettes mais aussi interviews, relation d’évenements, focus sur des produits, des marques, une région, des coups de cœur, des notes d’humeur, des récits de voyages..


Coquilles Saint Jacques, velouté de panais, brunoise de carottes anciennes, lard maigre, sirop de balsamique cf Bernard Mariller

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Une recette que  Bernard Mariller, du restaurant Le Gourmet de Sèze à Lyon, a réalisé lors du Salon Gourmets & vins.  Nous y partagions…

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