Avec Bord Bia, chaque évènement est toujours fort sympathique et j’ai eu l’occasion d’inaugurer aujourd’hui la campagne menée toute cette semaine par Bord Bia avec l’Atelier des Chefs pour fêter la St Patrick (le 17 mars) avec un pavé de rumsteack piqué au whisky et étuvée de chou vert au bacon.
Chaque année, à l’occasion du 8 mars, un petit hommage photographique consacrée aux femmes du monde, en fonction de mes voyages : Inde du Sud, Mali, Maroc.. Cette année, nos pas nous conduisent en Ouzbékistan.
Il y a quelques semaines, j’ai été invitée à la présentation d’un petit livre tout rose : Petit traité de philosophie charcutière, co-signé par Sébastien Demorand (oui, oui celui de Masterchef) pour les textes et Vincent Sorel pour les dessins, et cela autour d’un buffet qui faisait la part belle à la charcuterie, bien sûr.
L’aventure Boursin cuisine continue avec la découverte de nouvelles saveurs. Il y a quelques mois, nous avions lancé un concours avec Boursin cuisine, j’avais à l’époque proposé un bavarois sur compotée d’échalotes et fruits secs et tempura d’échalotes.
Il y a quelques jours, je vous parlais du nouveau concours. Cette fois-ci, j’ai choisi le Boursin cuisine roquefort. Parmi les ingrédients imposés, mon choix s’est porté sur le poulet.
Une douzaine de jours, accessible à tous, petit groupe. Vols réguliers départ Paris. Se renseigner auprès de l'auteur de ce blog ou de l'association artdecouverte.
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