Tarte aux abricots, crème d’amandes, pistaches
Les premiers abricots arrivent. Cela sent l’été. Abricots, amandes et pistaches, une belle alliance pour une tarte ensoleillée.
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Lire la suite ...Un dessert sur une idée de Stéphane Buron et Michel Rochedy (Le Chabichou à Courchevel 1850) découverte dans le dernier Thuriès magazine : pomme…
Lire la suite ...C’est mercredi, la pluie revient par endroit.. pourquoi ne pas faire des cookies, tout chocolat en prime…? une nouvelle recette griffonnée sur un papier…
Lire la suite ...Une belle tarte au goût subtil, associant chocolat, orange et noisettes.
Lire la suite ...Je trouve que l”alliance du pavot et du citron fonctionne toujours très bien. De petits sablés à peine dorés pour un tea time parfumé.
Lire la suite ...Un joli dessert pour un dimanche hivernal à servir avec une salade d’oranges.
Lire la suite ...On approche de la St Valentin…au sortir de l’hiver (enfin peut-être un jour), une envie de légèreté, de fruité avec cet entremets litchi/framboise sur…
Lire la suite ...Un gâteau de Nigella Lawson, facile à faire, sans beurre, sans farine. Il semblerait que ce gâteau soit un grand classique de la cuisine…
Lire la suite ...J’ai reçu un cadeau non seulement beau mais émouvant : l’un des cahiers de recettes d’une tante assez éloignée, aujourd’hui disparue, mais dont je…
Lire la suite ...On sort de la galette des rois, mais pour les fans de frangipane, il n’y a pas de saison et tous les prétextes sont…
Lire la suite ...Une recette donnée par ma copine K. (Place o goût) qui la tient d’une amie américaine et raffole de cette recette. Profitez-en pour faire …
Lire la suite ...Lors d’une rencontre gourmande, notre copine M.Cl, nous a, avec maestria, fait la démonstration d’une tarte aux pommes façon Paul Bocuse. J’avais eu entre les…
Lire la suite ...Une recette très simple et savoureuse.
Lire la suite ...Un peu de mal avec le café ce qui me détourne souvent du tiramisu traditionnel. Par contre, il m’est difficile de résister au citron…
Lire la suite ...La saison des figues bat son plein. Un dessert facile avec une association sympa entre figues et amandes, deux produits qui sentent bon…
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