Guinness fruit cake
Lors de notre balade irlandaise inter blogueurs, nous avons visité le site mythique de Guinness. Si vous êtes à Dublin, allez-y faire un saut,…
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Lire la suite ...Cela change un peu et c’est un gâteau qui a été très apprécié.
Lire la suite ...Il y a(vait) les cupcakes, mais depuis quelques mois, on trouve surtout à Londres mais sans doute aussi sous nos latitudes des caketails, combinaison…
Lire la suite ...Vous allez vous demander si je ne me suis pas trompée d’année. Effectivement, cette recette a tellement été vue sur les blogs par le…
Lire la suite ...Juste un petit élan de fierté. Lors d’un des épisodes de l’émission Le meilleur patissier, deux produits de notre gamme Demarle/Flexipan furent mis à…
Lire la suite ...Ma récente rencontre avec Philippe Conticini m’a replongée dans son univers et la bûche de cette année est fortement inspirée (mais simplifiée) de…
Lire la suite ...Encore une recette du jeune pâtissier Maelig Georgelin, découverte lors d’un évènement Demarle (pour le catalogue voir colonne de droite).
Lire la suite ...Lors de l’inauguration du Salon du Chocolat de Lyon, j’ai pu goûter l’un des derniers nés de la gamme Valrhona : le Dulcey 32%. …
Lire la suite ...Une recette du jeune, dynamique, pédagogue et enthousiaste pâtissier chocolatier Maelig Georgelin, recette dont nous avons eu la primeur lors d’un récent évènement…
Lire la suite ...Le froid et la pluie arrivent. Une envie de petites douceurs? Pourquoi ne pas faire soi-même ses florentins plutôt que de les payer une…
Lire la suite ...Vous avez déjà eu une recette de tarte à la myrtille il y a quelques jours mais cette fois-ci, cela change : pas la…
Lire la suite ...Revenue de la campagne avec un panier de petites prunes sauvages de la taille d’une cerise. Un peu acides, elles iront très bien…
Lire la suite ...De retour d’Ardèche avec quelques myrtilles et framboises fraîches, toutefois en quantité insuffisante pour assurer la provision de pots de confiture. Mais heureusement, le…
Lire la suite ...J’adore la rhubarbe et le citron. Et il me restait des fonds de tarte dans le congélateur. D’où cette recette de tartelette avec…
Lire la suite ...Les abricots sont sur les étals. Il y a quelques jours, j’avais déjà publié une recette de tarte aux abricots et crème d’amandes. En…
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