Gâteau de Savoie sous des airs de kougloff
Une envie de gâteau léger, léger… La pâte ressemblerait à celle du gâteau de Savoie, la forme, à celle d’un kougloff…
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Lire la suite ...Un délice de légèreté, proche du gâteau de Savoie. Et l’association griottes/citron est parfaite.. juste ce qu’il faut d’acidité.
Lire la suite ...Après “Ma glace maison aux fruits”, Alsa propose “Ma glace maison“, préparation permettant de confectionner des glaces customisées à volonté et ceci toujours… sans…
Lire la suite ...Un dessert frais et léger, réalisé – en attendant la pleine saison des abricots – avec les célèbres purées Capfruit dont j’ai parlé il…
Lire la suite ...Après avoir un peu tâtonné et fait divers essais, voici une recette de tuiles aux framboises qui pourrait convenir pour des décors très légers. …
Lire la suite ...J’avais entendu parler de ce gâteau se présentant comme une superposition d’une mousse au chocolat cuite et d’une mousse au chocolat crue. Un délice…
Lire la suite ...Lors d’un cours chez Laurence Salomon, nous avions préparé et dégusté une salade à la crème de tofu aux herbes, puis une féra du…
Lire la suite ...Une opération vide-frigo pour utiliser la ricotta et le thym frais. La ricotta est un peu fade et elle est réveillée ici par le…
Lire la suite ...Voici un gâteau qui a franchi l’Atlantique et circule sur la blogosphère depuis quelque temps déjà. Il semblerait que l’histoire de ce gâteau parte…
Lire la suite ...Des petites douceurs si faciles à faire.
Lire la suite ...Une recette grandement inspirée de l’Encyclopédie du chocolat.
Lire la suite ...Une recette qui est un “mix” entre plusieurs bases de Christophe Michalak pour une tarte au citron un peu relookée et au goût différent.
Lire la suite ...Il y a quelques jours, je vous parlais des Griottines® et de tout ce que j’avais appris sur ce produit, et dans quelques jours,…
Lire la suite ...Une recette gourmande à la crème d’amandes et aux fruits confits.
Lire la suite ...Une petite recette toute en douceur récupérée sur un bout de papier (donc source inconnue, désolée) mêlant orange et amandes.. deux ingrédients que j’adore.
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