La street food a le vent en poupe : les food trucks fleurissent un peu partout en France (les Etats-Unis ont une bonne longueur d’avance), Thierry Marx fait parler de lui avec son association Street Food en mouvement.
De retour de Chine, un petit reportage en images évoquant ce qu’on peut trouver dans la rue.
Il y avait eu le p’tit déj. dans le ciel. Il y a quelques jours, ce fut un mâchon dans le ciel. Grâce à Marie et Nathaly que je remercie et leur agence de com., j’ai pu me hisser à 50 mètres de hauteur, au bout d’une grue pour déguster un menu contocté par deux chefs.
crédit photo Oliver Brenneisen, AFP
Les 900 jurés de la revue britannique Restaurant ont désigné un restaurant espagnol, El Celler de Can Roca , des frères Roca, à Gérone, trois étoiles au Michelin, comme meilleur restaurant du monde, détrônant ainsi le Noma, resté en tête pendant 3 ans.
Un petit dernier chez Demarle : Puravita Petit Déjeuner, préparation farinière permettant de fabriquer un petit déjeuner complet et équilibré, avec de savoureux morceaux de fruits (abricot, raisin, figue, prune) et des céréales (blé, avoine, épeautre). N’oubliez pas d’utiliser le code indiqué colonne de droite de ce blog pour toute commande sur le site Gourmandises Guy Demarle, vous aurez des remises.
A l’occasion de la Foire Internationale de Bordeaux, France Bleu Gironde organise pour la 2ème année, le championnat du monde de cannelés. Lire la suite »
En avril 2011, j’avais été invitée à participer au premier food camp de Paris. Cela m’avait emballée et je m’étais dit à l’époque : « il faudrait quand même faire quelque chose à Lyon, lieu de gastronomie par essence.. » Le temps avait passé mais l’idée était toujours là. Lors d’un autre food camp, j’ai revu Isabelle qui maîtrise parfaitement le sujet et nous en avons reparlé. Elle m’a encouragé en disant: « fonces, je t’aiderai ».. J’ai foncé, c’était hier, et tout le monde a eu l’air ravi.
Une douzaine de jours, accessible à tous, petit groupe. Vols réguliers départ Paris. Se renseigner auprès de l'auteur de ce blog ou de l'association artdecouverte.
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