Khoresteh fessanjan ou poulet sauce noix et grenade, recette iranienne
La rencontre récente avec deux iraniens autour d’un atelier cuisine m’a permis de leur demander la recette d’un plat délicieux que j’avais mangé en…
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Lire la suite ...Une recette inspirée mais simplifiée de Yannick Delpech, chef étoilé de l’Amphitryon.
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