Taboulé de brocoli aux framboises

Une entrée tout en vitamines et en couleurs.

Ingrédients : brocoli, brisures de framboises surgelées, gingembre, huile de noix, vinaigre de framboise, amandes, graines de chia

Faire décongeler les brisures de framboise. Râper le brocoli et le gingembre. Hacher grossièrement les amandes.

Dans un saladier, mélanger délicatement le taboulé de brocoli, les brisures de framboise avec de l’huile de noix et du vinaigre de framboise. Parsemer d’amandes hachées et de graines de chia. 

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