Prix du livre de cuisine Eugénie Brazier 2015, femmes à l’honneur et idées de cadeaux

Remise des prix dans les salons de l'Hôtel de Ville de Lyon

Remise des prix dans les salons de l’Hôtel de Ville de Lyon

Tout le monde court dans tous les sens pour trouver des cadeaux. Quelques idées avec ces livres de cuisine « spécial femmes » sélectionnés pour le Prix Eugénie Brazier.

Les 4 livres gagnants

Les 4 livres gagnants

De quoi s’agit-il?   L’association des Amis d’Eugénie Brazier a créé en 2007 le Prix Eugénie Brazier pour récompenser chaque année :

  • un livre de cuisine écrit ou conçu par une femme ou sur la cuisine des femmes  (Grand Prix)
  • une illustratrice, une photographe d’un livre autour de la cuisine de femmes  (Prix de l’iconographie et de l’image)
  • une auteure d’un roman gourmand  (Prix du roman et essai gourmand)
  • un livre de cuisine de femme des pays francophones ou d’ailleurs (Prix de la Francophonie et d’ailleurs)

Un comité de lecture se réunit en amont pour une préselection.

Debout : Jean Claude Arcan, membre fondateur des Amis d'Eugénie Brazier, Sonia Ezgulian, cuisinière, membre du comité de lecture, Gertrud Agniel, membre du comité de lecture, Laurence Renaudin, membre du comité de lecture, Françoise Canellas, membre du comité de lecture, Elisabeth Denis, membre du comité de lecture, Jean-Paul Lagneau, membre du comité de lecture, Agathe Levêque, photographe, membre du comité de lecture Assis : les membres du Jury

Debout : Jean Claude Arcan, membre fondateur des Amis d’Eugénie Brazier, Sonia Ezgulian, cuisinière, membre du comité de lecture, Gertrud Agniel, membre du comité de lecture, Laurence Renaudin, membre du comité de lecture, Françoise Canellas, membre du comité de lecture, Elisabeth Denis, membre du comité de lecture, Jean-Paul Lagneau, membre du comité de lecture, Agathe Levêque, photographe, membre du comité de lecture
Assis : les membres du Jury

Cette année, le Jury était composé de  : Frédéric Dard écrivain Président du Jury, Renaud Donzel, Président du Salon du Livre de Nantua, Françoise Petit, journaliste et écrivain, Agathe Levêque, photographe

Assis : Patrice Dard, Jacotte Brazier, Renaud Donzel Debout : Françoise Petit, Agathe Levêque

Assis : Patrice Dard, Jacotte Brazier, Renaud Donzel
Debout : Françoise Petit, Agathe Levêque

Une sélection de 4 livres par catégorie a été  retenue pour la délibération finale qui a eu lieu il y a quelques jours dans le mythique restaurant La Mère Brazier à Lyon,

Mère Brazier devanture 1

qui garde dans son décor le souvenir d’Eugénie Brazier, première femme chef  triplement étoilée pour ses deux restaurants et grand-mère de Jacotte.

DSC_0079

et de son époque avec par exemple cette dédicace de Jacques Prévert

décor poème 2

Le trophée est la réplique de la statuette ayant appartenu à Fréderic Dard, ami et fidèle client de la Mère Brazier.

Patrice Dard, Président du Jury, Jacotte Brazier et la statuette

Patrice Dard, Président du Jury, Jacotte Brazier et la statuette

Le palmarès 2015 est le suivant :

Grand prix Eugénie Brazier : Le grand manuel du cuisinier de Marianne Magnier-Moreno (Marabout).

Gd manuel cuisinier 3

Prix de l’iconographie et de l’image :  Istanbul de Pomme Larmoyer (Marabout).

livre Istambul

Prix du roman et essais gourmands :  La France à table de Michèle Barrière (Les Arènes).

livre la France àtable

Prix de la Francophonie : Grands mères autour du monde de Gabriele Galemberti (Mango)

Grands mères 2

A cela s’ajoute le coup de coeur du Président du Jury avec le roman de Sarah Vaughan La meilleure d’entre nous (Livre de Poche)

La meilleure d'entre nous

Pour l’édition 2015, les livres nominés (sélection de 4 livres par catégorie) furent les suivants :

Catégorie  Grand Prix
A la table de Mimi de Mimi Thorisson, Hachette Pratique, La cuisine marocaine de mère en fille de Touria Agourram, Albin Michel Le grand manuel du cuisinier de Marianne Magnier-Moreno, Marabout, Ma cuisine du marché de Valérie Lhomme, Larousse

Catégorie Iconographie et Image 
Festin de nature d’Erin Gleeson, La Martinière, Istanbul de Pomme Larmoyer, Marabout, Ma cuisine du marché de Valérie Lhomme, Larousse, Retour vers la cuisine de Claire Pichon, Marabout

Catégorie Roman et essai gourmands
Compostelle Recettes du chemin (Essai) d’Anne-Marie Minvielle, La Martinière, Cristal Noir (Roman) de Michelle Tourneur, Fayard, La France à table (Essai) de Michèle Barrière, Les Arènes, La meilleure d’entre nous (Roman) de Sarah Vaughan, Le Livre de Poche

Catégorie Francophonie et d’ailleurs
La cuisine marocaine de mère en fille de Touria Agourram, Albin Michel, Cuisine du Vietnam de Virginie Ta, Mango, Grands-mères autour du monde de Gabriele Galemberti, Mango, Istanbul de Pomme Larmoyer, Marabout

La remise des prix s’est tenue la semaine dernière au milieu des ors et dorures du Grand Salon de l’Hôtel de Ville de Lyon.

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Espérant que cette sélection de livres gourmands exciteront vos papilles et enchanteront vos fêtes de fin d’année.

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