Hier soir, vernissage du Salon du Chocolat de Lyon, quelques jours après celui de Paris. Un reportage en images.
Une belle soirée gourmande. Je retrouve avec plaisir le stand Valrhona, on y parle beaucoup de la toute nouvelle Cité du Chocolat.
crédit photo Cité du Chocolat
Des nouveautés sur les stands. Du caviar chocolaté chez Sébastien Bouillet,
la boule lyonnaise revisitée,
des personnages emblématiques de notre région comme le Curé d’Ars, tout en chocolat bien sûr,
des têtes connues : Grégory Cuilleron, avec un nouveau look et qui me confiait que ses nouvelles aventures auxquelles nous serons d’une certaine manière associés (mais chut!!!) le ravissaient
Sébastien Bouillet,
Jacotte Brazier, lors du défilé
Gabriel Paillasson, MOF et créateur de la Coupe du Monde de la pâtisserie,
Max Chaoul et à ses côtés Sylvie, créatrice avec François Jeantet, du Salon du chocolat, aujourd’hui mondialement connu
Le clou de la soirée, c’est bien sûr le défilé de robes en chocolat : de belles réalisations,
A la fin du défilé, les créateurs, chocolatiers et stylistes viennent saluer le public
Une belle soirée. Mais, pas de frustration, le Salon est dure jusqu’à lundi, de nombreux stands, démonstrations, gourmandises vous attendent.
Salon du Chocolat de Lyon : Cité internationale Centre de Congrès 50 Quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
Sherlyn
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