De petites douceurs idéales pour le thé ou café d’après une recette de ma copine N.
Ingrédients (pour une douzaine) : 1 blanc d’oeuf, 125 g de poudre d’amandes, 115 g de sucre en poudre, 40 g d’amandes hachées
Fouetter le blanc jusqu’à ce qu’il mousse. Ajouter la poudre d’amandes et le sucre. Mélanger le tout, pour obtenir une consistance de pâte à modeler.
Préchauffer le four à 180°C.
Façonner de petites boules de la grosseur d’une noix et les poser sur une silpat. Les aplatir légèrement. Enfonçer quelques brisures d’amandes sur chaque gâteau.
Cuire au four 20 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir.
Brigitte
Ils doivent être délicieux!
muriel
Coucou,
Jolis et certainement très bons ! En plus petite douceur acceptée pour le régime ig bas, magnifique !!!!! Bonne journée et surtout bon we.
argone
Ils ont l’air délicieux ces petits gâteaux, merci de partager la recette !
LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
Sympa ces petits gâteaux…
Nuage de Lait
J’aime beaucoup ce genre de biscuits un peu comme des amarettis
bises
bon samedi
jojo
Valérie (Franche-Comté)
Voilà qui devrait faire venir le soleil
Beau samedi
Valérie.
Flo
Avec 3 fois rien on peut faire des merveilles et se régaler tout simplement.
Bises et bon week end.
veropapilles
Des petits gâteaux qui ont l’air fondant, tout ce que j’aime avec le café. Biz et bon week-end. Véro
destination gourmandise
Recette testée aujourd’hui et… adoptée! Des petites bouchées à mi-chemin entre le macaron et le financier : croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, juste délicieux!!!! Un grand merci à vous
fimère
ils sont bien tentants ces biscuits, j’aime beaucoup
bonne journée
CClaudia
Une bonne façon d’utiliser le blanc d’un oeuf dont on a utilisé le jaune pour faire une mayonnaise ou plus couramment pour dorer !
lisa
j’ai fait ses petit gateaus hier il sont delicieux
nini94
je les ai dejas fait et ils sont delicieux
bon week end 😉