Opération Matines : une recette originale

 

photo extraite du livret

Désormais, quand vous irez acheter vos oeufs, choisissez de préférence les packs x18 oeufs «plein air» Matines , ou  les x20 Maxi d’Auge.

Et pourquoi donc? parce que vous y trouverez un petit livret de recettes du jeune chef Piermic Fatet, installé à Saint-Etienne.

Six recettes faciles, sucrées ou salées, simples ou plus sophistiquées …

J’en ai choisi une qui m’a intriguée par son titre : « Nuage russe » et par sa réalisation.

Ingrédients : 40 cl de jus de pomme, 4 blancs d’oeufs Matines, 16 cl de vodka, 10 cl de jus de cirton, 10 cl d’extrait de vanille, quelques groseilles et pommes vertes pour la décoration.

Verser tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger. Servir dans un verre à cocktail et décorer de groseilles et d’une brochettes de pommes vertes.

Simple non?  Pour un effet un peu plus bluffant, passer quelques groseilles au congélateur et les déposer dans les verres comme des glaçons.

Je ne vous donne pas la liste des autres recettes.. Vous savez où les trouver. Et vous pouvez aussi aller voir du côté de facebook.

Article sponsorisé

 

 

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2 Comments

  • mai 25, 2012

    muriel

    Effectivement, il n’y a pas plus simple !!!!! Bonne journée à toi.

  • Une délicieuse idée, je vais ce matin aller acheter ces œufs
    Je te souhaite une douce fin de semaine
    Valérie.

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