Pain aux graines au Cook’in

Un pain aux graines vite fait, bien fait… quand on pense qu’avec le Cook’in, il ne faut qu’une minute et demi environ pour pétrir son pain, c’est quand même super.

Ingrédients : 400 g de farine multi-céréales, 200 g d’eau, 50 g d’huile d’olive,1 sachet de levure Demarle (elle contient déjà du sel, tout est dosé) , 2 cuillers à café de sucre, 1 poignée de graines (lin, tournesol..)

Verser tous les ingrédients dans le bol. Programmer 2 minutes, fonction pétrin.

A la sonnerie, retirer la pâte, la disposer dans un cul de poule recouvert d’un torchon.  Laisser pousser 2 heures. Préchauffer le four à 220°C. Façonner, mettre dans le nouveau moule  Demarle nommé « pain platine » et laisser pousser de nouveau 20 mn.

Enfourner pour 20 mn environ en aspergeant d’eau  la sole du four pour créer de la vapeur.

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9 Comments

  • février 8, 2012

    Fran Viva

    Magnifique pain et magnifiques photos ! Vive Cook’In, l’indispensable de nos cuisines !

  • février 8, 2012

    ManueB

    Un classique chez moi depuis des années, on se régale toujours du bon pain maison, miamm

    manue :))

  • février 8, 2012

    Valérie ( Franche-Comté )

    Il est superbe. À tartiner ou accompagné de fromage c’est un régal
    Je te souhaite une bonne après midi, sous un température de -5°C, le soleil est enfin de retour
    Valérie.

  • février 8, 2012

    Michèle

    Superbe ton pain!!

  • février 8, 2012

    dom @ phil

    superbe ce pain !!! tu penses que çà marche aussi sans cook’in ?

  • février 9, 2012

    Brigitte

    Il ressemble comme deux gouttes d’eau au pain de mon boulanger!
    Bravo;)

  • février 9, 2012

    danielle

    Il est superbe ton pain, ma machine ne fonctionne plus, je vais le tenter (sans cook’in) merci et bonne journée.

  • février 10, 2012

    cristaxou

    wouaouhhhh ….. superbe, va falloir que je tente ce magnifique pain avec mon super cook’in … merci pour le partage

  • février 26, 2012

    lallafatima

    Bonjour, je te remercie infiniment pour ton passage et ton gentil commentaire, ça me fait plaisir.
    Ton pain m’a l’air délicieux, et tu me donnes tellement envie d’avoir un Cook’in.
    Merci encore une fois et bon dimanche

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