Un pain aux graines vite fait, bien fait… quand on pense qu’avec le Cook’in, il ne faut qu’une minute et demi environ pour pétrir son pain, c’est quand même super.
Ingrédients : 400 g de farine multi-céréales, 200 g d’eau, 50 g d’huile d’olive,1 sachet de levure Demarle (elle contient déjà du sel, tout est dosé) , 2 cuillers à café de sucre, 1 poignée de graines (lin, tournesol..)
Verser tous les ingrédients dans le bol. Programmer 2 minutes, fonction pétrin.
A la sonnerie, retirer la pâte, la disposer dans un cul de poule recouvert d’un torchon. Laisser pousser 2 heures. Préchauffer le four à 220°C. Façonner, mettre dans le nouveau moule Demarle nommé « pain platine » et laisser pousser de nouveau 20 mn.
Enfourner pour 20 mn environ en aspergeant d’eau la sole du four pour créer de la vapeur.
Magnifique pain et magnifiques photos ! Vive Cook’In, l’indispensable de nos cuisines !
Un classique chez moi depuis des années, on se régale toujours du bon pain maison, miamm
manue
)
Il est superbe. À tartiner ou accompagné de fromage c’est un régal
Je te souhaite une bonne après midi, sous un température de -5°C, le soleil est enfin de retour
Valérie.
Superbe ton pain!!
superbe ce pain !!! tu penses que çà marche aussi sans cook’in ?
Il ressemble comme deux gouttes d’eau au pain de mon boulanger!
Bravo;)
Il est superbe ton pain, ma machine ne fonctionne plus, je vais le tenter (sans cook’in) merci et bonne journée.
wouaouhhhh ….. superbe, va falloir que je tente ce magnifique pain avec mon super cook’in … merci pour le partage
Bonjour, je te remercie infiniment pour ton passage et ton gentil commentaire, ça me fait plaisir.
Ton pain m’a l’air délicieux, et tu me donnes tellement envie d’avoir un Cook’in.
Merci encore une fois et bon dimanche