Il y a quelques semaines, j’ai été invitée à la présentation d’un petit livre tout rose : Petit traité de philosophie charcutière, co-signé par Sébastien Demorand (oui, oui celui de Masterchef) pour les textes et Vincent Sorel pour les dessins, et cela autour d’un buffet qui faisait la part belle à la charcuterie, bien sûr.
L’aventure Boursin cuisine continue avec la découverte de nouvelles saveurs. Il y a quelques mois, nous avions lancé un concours avec Boursin cuisine, j’avais à l’époque proposé un bavarois sur compotée d’échalotes et fruits secs et tempura d’échalotes.
Il y a quelques jours, je vous parlais du nouveau concours. Cette fois-ci, j’ai choisi le Boursin cuisine roquefort. Parmi les ingrédients imposés, mon choix s’est porté sur le poulet.
J’ai reçu il y a quelque temps, un drôle de petit objet coloré, aux allures de soucoupe volante. Ce sont les vacances (enfin pour certains), nous sommes mercredi, autant de raisons de présenter cette petite chose rigolote destinée surtout aux enfants.
Vous souvenez-vous, c’était l’année dernière mais il n’y a pas si longtemps finalement, je vous parlais d’un concours de recettes avec Boursin cuisine. J’avais proposé un roulé de poulet avec une farce au roquefort et noix, Boursin cuisine Roquefort et pleurotes grillées.
On approche de la St Valentin…au sortir de l’hiver (enfin peut-être un jour), une envie de légèreté, de fruité avec cet entremets litchi/framboise sur une base de biscuits roses de Reims.
Une douzaine de jours, accessible à tous, petit groupe. Vols réguliers départ Paris. Se renseigner auprès de l'auteur de ce blog ou de l'association artdecouverte.
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