Reçu ces jours-ci à tester des plats minceur élaborés pour Kitchendiet par le chef étoilé Mauro Colagreco (vous savez, celui qui a été consacré chef de l’année 2009 par Gault et Millau). J’avais eu l’occasion d’échanger quelques mots avec lui lors d’une manifestation culinaire pendant l’été 2009.
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