Une petite recette issue des Cakes de Sophie. J’adore les cerises amarena et le gingembre, donc cela tombe bien. Le fait que les cerises forment une sorte de base est voulu : je trouve cela joli visuellement et gustativement, ces cerises sont si bonnes (à mon goût) que ce n’est pas dramatique d’en avoir plusieurs en bouche.
Ingrédients : 3 oeufs, 170 g de sucre semoule, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 150 g de beurre demi-sel, 200 g de cerises amarena égouttées, 10 g de gingembre frais râpé
Préchauffer le four à 180°C (th 6). Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure.
Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre. L’incorporer au mélange.
Ajouter les cerises. Volontairement, je n’ai pas fariné les cerises, afin qu’elles tombent au fond, c’était l’effet recherché.
Verser dans le moule à cake Demarle et enfourner pendant une quarantaine de minutes.
ça peut intéresser mon mari qui adore les cerises! Bisous
il m’a l’air délicieux ce cake!!!
Bien appétissant ce petit cake !
Bises
Monique
Effectivement cela est joli de retrouver les cerises en bas et la pâte au dessus.
Hummm…un cake bien tentant!
superbe ce cake bien gourmand!
Les caKes de Sophie D. sont toujours une réussite !!!! miammm
manue
Surprenant ce thé dans l’eau froide, une découverte !!
Au passage je pique un bout de ce cake.. pour accompagner ce thé révolutionnaire hihi
Belle soirée bisou
Comme ça fait joli avec la ribambelle de cerises au fond du cake !
Bisous
j’adore aussi les cerises amarena…simple et sublime à la fois!! hummm !!!..j’en salive déjà….bizz
Je n’ai jamais essayer avec du gingembre et j’adore cette racine à petite dose car piquante …
Je te souhaite un très beau WE, bize
Valérie
j’adore quand les fruits sont bien en bas !!! Pierre
Apparemment un très bon cake qui a l’air bien moelleux!
ces cerises bien noires me semblent très délicieuses !!
bonne journée
Voilà une recette intéressante. A tester !
oulaa mais j’ai raté des épisodes ici, j’ai pas reçu les newsletters c’est bizarre ?
J’adore les cerises amarena, même si elles sont très sucrées
C’est rigolo les cerises groupées au fond… ça fait un bel effet !
Anne
ton cake semble un vrai delice
Ce cake à l’air moelleux et gouteux à souhait, cela donne envie d’en manger un morceau !
miam, c’est sympa toutes les cerises au fond !
bon été également !
Ce cake me plaît beaucoup avec les amarena, à tester rapidement. Bonne journée. Bises.
Un régal avec les cerises, les photos parlent d’elles même, il a l’air trop bon :p